Wlewanie mleka do porannej kawy lub płatków zbożowych tylko po to, aby przekonać się, że jest zepsute, może być trudnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Mleko jest wypełnione białkiem, wapniem, witaminą D, fosforem i potasem, jednak niewłaściwe obchodzenie się z nim lub pozostawienie go w lodówce zbyt długo może zamienić napój odżywczy w taki, który jest niebezpieczny dla zdrowia. Upewnij się, że twoje mleko jest w porządku do picia, zanim skończysz rujnując śniadanie i poranek.
Krok 1
Zapach mleka. Jest to jeden z najlepszych sposobów na przetestowanie mleka pod kątem zepsucia; jeśli zauważysz w mleku nawet lekki faul lub kwaskowaty zapach, to jest on zepsuty.
Krok 2
Wlać trochę mleka do szklanki lub miski, aby sprawdzić, czy nie ma kęsów. Zepsute mleko często zaczyna zanikać, gdzie wszystkie lub niektóre z nich mogą przypominać strukturę twarogu. To jest znak, że mleko jest zepsute i należy je wyrzucić.
Krok 3
Jeśli nie jesteś pewien, posmakuj niewielkiej ilości mleka, choć nie zaleca się spożywania zepsutego mleka. W przypadku zepsucia mleka wyczujesz kwaśny lub cuchnący smak; nie powinieneś dużo pić, aby stwierdzić, czy mleko jest dobre, czy złe.
Wskazówki
- Zastanów się, czy mleko zostało pozostawione w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas. North Carolina State University informuje, że w ciągu zaledwie 15 minut mleko pozostawione w temperaturze pokojowej może wzrosnąć do 49 stopni F; bakterie mogą szybko zacząć rosnąć w mleku, które jest powyżej 45 stopni F. Sprawdź, czy temperatura twojej lodówki jest na poziomie 40 stopni F lub niższej, która jest odpowiednią temperaturą do przechowywania mleka. Temperatura Twojej lodówki jest jednym z najważniejszych aspektów utrzymania świeżości mleka.
