Olej z ryb to rodzaj odżywczego oleju pochodzącego z tkanki ryb. Makrela, śledź, pstrąg, flądra, tuńczyk i łosoś są bogate w ropę. Jest stosowany do skóry, mózgu i układu odpornościowego. Olej w diecie niekoniecznie przekłada się na polepszoną funkcjonalność w tych obszarach, ale spożycie oleju z ryb poprawi bezpośrednio stan twojej tkanki skóry, który jest ciągle odnawiany przez tworzenie nowych komórek skóry.
cechy
Wraz z węglowodanami i białkami, lipidy należą do głównych makrocząsteczek organizmu. Obejmują one takie złożone cząsteczki jak tłuszcze, woski, fosfolipidy i sterole. Lipidy są tłuste z natury. Ponieważ ciało często używa ich do smarowania i odpychania wody, są one ważnymi elementami konstrukcyjnymi. Lipidy są zatem integralną częścią anatomii skóry.
Sebum
Górną warstwą skóry jest naskórek. Poniżej znajduje się warstwa skóry właściwej. Tutaj powstają gruczoły łojowe. Gruczoły te wydzielają lipidy zwane sebum do mieszków włosowych, które są głęboko osadzone w skórze. Sebum to rodzaj oleju, który utrzymuje skórę w wilgoci i miękkości. Ponadto działa jako bariera dla obcych substancji. Łój występuje najobficiej na twarzy i skórze głowy, ale rozprzestrzenia się wszędzie poza dłońmi i podeszwami stóp.
Olej rybny
Olej rybi składa się z kwasów tłuszczowych omega-3. Istnieją dwa główne typy: kwas dokozaheksaenowy - DHA - i kwas eikozapentaenowy - EPA. W szczególności EPA pomaga regulować wytwarzanie sebum, aby zwiększyć nawilżenie skóry bez nadmiernego wydalania, które powoduje, że skóra staje się tłusta, utrzymując ją gładką i elastyczną. Niestety, przeciętny Amerykanin spożywa zbyt mało kwasów omega-3 w stosunku do omega-6. W raporcie z 2002 r. W czasopiśmie "Biomedycyna i farmakoterapia" ustalono, że średni stosunek omega-6 do omega-3 spożywanych w amerykańskiej diecie wynosi około 15: 1, ale powinien być bliższy 4: 1 lub 5: 1.
Korzyści
Według Dr Doris Day, dermatologa i profesora NYU Medical School piszącego dla Health.com, oleje z ryb mogą zapobiegać trądzikowi i zmarszczkom, opóźniając proces starzenia się skóry. Ponadto badanie z 2005 r. W "Journal of Lipid Research" wykazało, że EPA może blokować uwalnianie indukowanych przez UV enzymów, które degradują kolagen, co powoduje powstawanie linii i zwiotczenie skóry. EPA jest zarówno przeciwutleniaczem, jak i środkiem przeciwzapalnym. Może zapobiegać uszkodzeniom słonecznym i je naprawiać.
Ostrzeżenie
Z drugiej strony brak kwasów tłuszczowych omega-3 może zmniejszyć ogólną jakość skóry, powodując łupież, suchość i łuszczenie się skóry, słabe gojenie, zmiany skórne, wysypki, pękanie skóry i egzemę, która jest stanem zapalnym naskórek. Problemy te często wynikają z braku smarowania skóry.
