Kwas pantotenowy, bardziej znany jako witamina B-5, jest częścią kompleksu witaminowego B, który obejmuje także niacynę, ryboflawinę i pirydoksynę. Witamina ta pełni kilka ważnych funkcji w organizmie - pomaga w metabolizmie składników odżywczych, wspomaga zdrowie nadnerczy i utrzymuje działanie układu nerwowego. Niedobory kwasu pantotenowego występują rzadko; jednak brak tej witaminy w organizmie może powodować kilka objawów.
Zmęczenie
Jedną z podstawowych funkcji kwasu pantotenowego jest zwiększenie metabolizmu białek i węglowodanów ze źródeł żywności. Węglowodany i białka służą jako źródła energii dla aktywności fizycznej i optymalnej funkcji poznawczej. Niedobór kwasu pantotenowego może ograniczać zdolność organizmu do wykorzystywania tych składników pokarmowych jako źródła paliwa, które mogą przyczyniać się do zmęczenia.
Wysoki cholesterol
Kwas pantotenowy może pomóc obniżyć lipoproteiny o niskiej gęstości, które są składnikami cholesterolu, które przyczyniają się do złogów tłuszczu w układzie krążenia. Witamina ta może również podnosić lipoproteiny o dużej gęstości, które mogą pomóc w usuwaniu tętnic zatykających tłuszcz z krwioobiegu. Może to pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i może pomóc w zapobieganiu udarom i chorobie wieńcowej.
Niepokój
Kwas pantotenowy jest znany jako witamina antystresowa. Może pomóc w zachęcaniu do produkcji dopaminy i serotoniny, które są chemikaliami neuroprzekaźnikowymi, które regulują nastrój i zmniejszają niepokój i stres. Niedobór kwasu pantotenowego może przyczyniać się do obniżenia poziomu tych neuroprzekaźników, co może ułatwić przewlekły lęk i depresję.
Źródła jedzenia
Zwiększenie spożycia kilku popularnych pokarmów może pomóc w zapobieganiu lub korygowaniu niedoboru kwasu pantotenowego. Awokado i jajka należą do najbogatszych źródeł tej witaminy. Inne obfite źródła kwasu pantotenowego obejmują wołowinę, wieprzowinę, soczewicę, czarną fasolę, pieczywo pełnoziarniste, grzyby, orzechy włoskie i skorupiaki.
