Kurczak i ryż mogą być dowolnymi daniami, które składają się głównie z tych dwóch składników. Jednak zazwyczaj odnosi się to do potrawy z pieczonego kurczaka i ryżu z kremową zupą grzybową. Ten szczególny danie z kurczaka i ryżu jest powszechnie podawane jako zapiekanka.
Przygotowanie
Typowe danie z kurczaka i ryżu składa się z 4 piersi z kurczaka, 1 szklanki ryżu, puszki kremowej zupy grzybowej, szklanki wody i koperty mieszanki zupy cebulowej. Piersi z kurczaka umieszcza się w naczyniu żaroodpornym, a pozostałe składniki wylewa się na kurczaka. Kurczak i ryż są następnie pieczone w piecu.
Wielkość porcji
Informacja o wartości odżywczej jest oparta na połowie wielkości przygotowanego dania. To będzie składać się z około pół kilo piersi kurczaka, pół szklanki ryżu i pół szklanki śmietany z grzybowej zupy.
Kalorie
Porcja kurczaka i ryżu zawiera w sumie 577 kalorii. Węglowodany zapewniają 375 kalorii, białka dostarczają 78 kalorii, a tłuszcz dostarcza 124 kalorii. Porcja kurczaka i ryżu ma 29 procent dziennej wartości (DV) dla całkowitej liczby kalorii w oparciu o dietę 2000 kalorii dziennie.
Węglowodany
Porcja kurczaka i ryżu zawiera około 95,7 gramów wszystkich węglowodanów, które składają się z 92 g czystych węglowodanów i 3,69 g strawnego błonnika. Każdy gram czystych węglowodanów zawiera 4 kalorie, więc porcja kurczaka i ryżu zawiera 92 x 4 = 368 kalorii z czystych węglowodanów. Każdy gram strawnego włókna zawiera około 2 kalorii, więc porcja kurczaka i ryżu zawiera 3,69 x 2 = 7,38 kalorii z strawnego włókna.
Gruby
Porcja kurczaka i ryżu zawiera łącznie 13,8 gramów tłuszczu. Każdy gram tłuszczu zawiera 9 kalorii, więc porcja kurczaka i ryżu zawiera 9 x 13,8 = 124,2 kalorii. Tłuszcz wielonienasycony stanowi 10 gramów, a tłuszcze nasycone - około 3,8 grama.
Białko
Porcja kurczaka i ryżu zawiera 19,5 g białka. Każdy gram białka zawiera 4 kalorie, więc porcja kurczaka i ryżu zawiera 4 x 19,5 = 78 kalorii.
