Twoja tarczycy - mały gruczoł wydzielania wewnętrznego - wytwarza hormony niezbędne do wzrostu i utrzymania. Nadczynność tarczycy występuje, gdy tarczyca produkuje więcej hormonów niż organizm potrzebuje. Jeśli masz nadczynność tarczycy, musisz uważać, aby nie spożywać zbyt dużej ilości jodu, minerału, którego twój tarczyc używa do produkcji hormonów tarczycy. Twój lekarz może pomóc ustalić, czy musisz ograniczyć spożycie wodorostów, czy też całkowicie go unikać.
Ostrożność dla wodorostów
Wodorosty są szczególnie bogate w jod, bardziej niż inne pokarmy. Podczas gdy zawartość jest bardzo różna, porcja wodorostów może zawierać ponad 4500 mikrogramów jodu. Większość diet dostarcza mniej niż 1000 mikrogramów dziennie. Zalecane spożycie dla osób dorosłych wynosi 150 mikrogramów na dobę. Jeść zbyt dużo jodu w diecie może spowodować, że twoja tarczycy będzie wytwarzać zbyt dużo hormonów, zgodnie z National Information Endocrine and Metabolic Diseases Information Service. Może to zaostrzyć twój stan, jeśli masz nadczynność tarczycy. Tylko lekarz może ustalić, o ile, jeśli w ogóle, wodorosty są bezpieczne, abyś mógł jeść.
