Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, kopanie w miskę truskawek może być często tym, czego potrzebujesz. Ten soczysty owoc o słodkim smaku może zaspokoić Twoje kubki smakowe, ale dla niektórych osób może również prowadzić do problemów związanych z jelitami. Podobnie jak w przypadku każdej żywności, należy ograniczyć lub zaprzestać przyjmowania truskawek, jeśli uznają, że nie zgadzają się z tobą, i skontaktować się z lekarzem, jeśli problemy nadal występują.
Włókno i Twoje wnętrzności
Truskawki są cennym źródłem błonnika pokarmowego. Chociaż błonnik ma kluczowe znaczenie dla dobrego zdrowia, gdy jesz dietę zbyt bogatą w błonnik, możesz doświadczyć luźnych stolców, częstych wypróżnień, a nawet biegunki. Jedna porcja porcji truskawek w plasterkach zapewnia 3,3 grama błonnika. Chociaż jest to umiarkowana ilość, która raczej nie spowoduje problemów, zjedzenie dużej ilości truskawek lub innych pokarmów bogatych w błonnik może spowodować przekroczenie zalecanej dziennej dawki dla dorosłych; kobiety powinny dostać 25 gramów błonnika, a mężczyźni powinni otrzymać 38 gramów błonnika.
Reakcja alergiczna
Chociaż możesz nie uważać truskawek za powszechny alergen, University of Maryland Medical Center donosi, że alergie truskawkowe są powszechne. Jeśli masz uczulenie na truskawki i jesz owoce, możesz wkrótce zacząć szukać toalety. Biegunka jest typowym objawem, że zjadłeś coś, na co masz alergię. UMMC twierdzi, że tylko 2 procent dorosłych zdiagnozowało alergie pokarmowe. Jeśli uważasz, że możesz mieć uczulenie na truskawki, skontaktuj się z lekarzem.
Trawienie fruktozy
Osoby z zespołem nadwrażliwości jelita grubego i innymi zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi mogą rozwinąć nietolerancję fruktozy, która jest cukrem owocowym. Spożywanie owoców bogatych w fruktozę może prowadzić do problemów, takich jak skurcze, gaz i biegunka. Chociaż należy ograniczyć spożycie truskawek do jednej lub dwóch porcji 1/2 szklanki dziennie, ten owoc jest zwykle bezpieczny do spożycia w ramach diety o niskiej zawartości fruktozy. Pod warunkiem, że monitorujesz spożycie, truskawki są bezpieczniejsze na diecie o niskiej zawartości fruktozy niż owoce takie jak jabłka, brzoskwinie i śliwki.
Korzyści dietetyczne
Jeśli jesteś w stanie je jeść bez problemów z jelitami, truskawki są idealnym pokarmem do diety. Oprócz błonnika, są one również źródłem wielu witamin i minerałów. Jedna filiżanka truskawek w plasterkach zawiera więcej witaminy C niż zalecana dzienna porcja. Ta witamina przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego i poprawia niehemowitą absorpcję żelaza przez organizm. Podczas serwowania truskawki są również mniej kaloryczne niż owoce, takie jak jabłka, banany, winogrona i pomarańcze.
