Dorastając, zawsze słyszysz: "Zjedz swoje owoce i warzywa i pij wodę!" Chociaż wszyscy wiedzą, że te rzeczy są dobre dla ciebie, przestrzeganie tych zaleceń nie zawsze jest łatwe: jedzenie głównie owoców i warzyw oraz wody pitnej zapewnia witaminy , minerały i błonnik, ale nie zawsze prowadzi do utraty wagi.
Owoce i warzywa i utrata masy ciała
Ponieważ owoce i warzywa mają niską kaloryczność, możesz myśleć, że spożywanie większości tych produktów jest kluczem do utraty wagi. Jednak w celu skutecznego zmniejszenia masy ciała ogólna ilość spożywanych kalorii będzie nadal maleć. Artykuł z 2014 r. W "American Journal of Clinical Nutrition" uzasadniał ten proces myślenia, zauważając, że zwiększenie spożycia owoców i warzyw nie prowadzi do utraty wagi. Skoncentrowanie się na jedzeniu głównie tych grup żywności bez uwzględniania kalorii niekoniecznie doprowadzi do zrzucenia funtów. Ponadto woda jest zawsze doskonałym wyborem jako napój bez kalorii, ale jeśli nie zastępujesz jej wysokokalorycznym napojem, jest mało prawdopodobne, aby spowodowała drastyczne zmiany wagi.
Owoce i warzywa są bogate w składniki odżywcze
Główne powody, dla których jesteś zachęcany do jedzenia owoców i warzyw, to ich witaminy, minerały i zawartość błonnika. Owoce i warzywa to żywność na bazie węglowodanów, która ma zazwyczaj niską kaloryczność i zazwyczaj zawiera niewiele białka lub tłuszczu. Witaminy A, C i K powszechnie występują w owocach i warzywach. Witamina C jest potrzebna do gojenia się ran i funkcji immunologicznych, witamina A jest niezbędna do widzenia, a witamina K jest potrzebna do krzepnięcia krwi.
Niewystarczająca witamina B-12, cynk i żelazo
Witamina B-12, cynk i żelazo są trudne do zdobycia podczas spożywania głównie owoców i warzyw, które zwykle znajdują się w mięsie, produktach mlecznych i wzbogaconych płatkach śniadaniowych. Witamina B-12 pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek, a także w syntezie DNA, a cynk jest niezbędny do gojenia ran, syntezy białek, syntezy DNA i funkcji odporności. Żelazo odgrywa rolę we wzroście i pomaga tlenowi poruszać się po całym ciele. Postać żelaza w warzywach nie jest łatwo wchłaniana, co utrudnia uzyskanie żelaza, którego potrzebuje twoje ciało z owoców i warzyw.
Bardzo mało białka lub tłuszczu
Jeśli jesz tylko owoce i warzywa, dostajesz węglowodany, ale tylko niewielkie ilości białka i tłuszczu, które są niezbędnymi makroelementami, pomagają organizmowi funkcjonować. Białko jest niezbędne do utrzymania i naprawy tkanek oraz syntezy DNA. Bez odpowiedniego tłuszczu w diecie często brakuje witamin A, D, E i K rozpuszczalnych w tłuszczach.
Zrównoważ swój talerz pod kątem utraty wagi
Jedząc więcej owoców i warzyw oraz wody pitnej, możesz pomóc ci zdrowiej się odżywiać, chcesz mieć zbilansowaną płytkę, która zawiera również pokarmy zawierające białko i tłuszcz. Ogranicz spożycie pokarmów bogatych w rafinowane cukry i tłuszcz, aby pomóc Ci przejść do utraty wagi. Ta metoda jest zdrowszym i bardziej trwałym wyborem niż skupienie się na kilku produktach.
