Koktajle białkowe są zdrowym sposobem dodawania białka do diety, jeśli jesteś wegetarianinem lub weganką, lub chcesz zwiększyć spożycie białka, aby uzyskać wagę lub mięśnie. Zapewniają obfite żywienie przy niewielkim czasie przygotowania, co czyni je idealnymi do śniadań w dni powszednie lub obiadów roboczych. Łącząc różne źródła owoców i białka, możesz zmienić smak i konsystencję smoothie, dzięki czemu będziesz mieć niepowtarzalny i pożywny napój każdego dnia.
Krok 1
Dodaj mleko sojowe, proszek sojowy lub jedwabne tofu do smoothie, aby zwiększyć zawartość białka. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych soja oferuje dodatkową korzyść w postaci zmniejszenia ryzyka chorób serca, ponieważ nie zawiera cholesterolu i ma niską zawartość tłuszczu. Stanowi świetną alternatywę dla produktów mlecznych dla osób uczulonych na mleko lub cierpiących na nietolerancję laktozy.
Krok 2
Wlać od 6 do 8 uncji niesłodzonego jogurtu do mieszanki owoców, aby była bardziej kremowa i bogatsza w białka i wapń. Dodanie jogurtu do smoothie zapewni Ci także dawkę probiotyków, żywych kultur bakterii, które mogą pomóc w trawieniu i poprawić zdrowie przewodu pokarmowego, zauważa Johns Hopkins Medicine.
Krok 3
Zwiększyć zawartość białka w smoothie, dodając masło orzechowe lub migdałowe lub mleko. Te składniki zapewniają dużo białka i są odpowiednie nawet dla diet wegańskich. Dodatkowo, słodki orzechowy smak uzupełni owoc w Twoim smoothie.
Krok 4
Kup pasteryzowany produkt jajeczny, aby dodać do koktajlu owocowego. Uniwersytet Kalifornijski w San Francisco ostrzega przed używaniem surowych jaj. Surowe jaja mogą zawierać salmonellę, która jest główną przyczyną chorób związanych z żywnością w Stanach Zjednoczonych.
Krok 5
Zmielić połowę do 1 filiżanki niegotowanego owsa w blenderze, a następnie wrzucić owoce i inne składniki. Jedna filiżanka płatków owsianych dostarcza 6 gramów białka, zgodnie z Vegetarian Resource Group. Owsianka jest również bogata w błonnik i wiele innych ważnych składników odżywczych.
Krok 6
Zmieszaj dwie łyżki proszku białka serwatki w swoim smoothie, a następnie mieszaj lub mieszaj dobrze przed piciem. Serwatka, białko znalezione w mleku krowim, jest dobrym źródłem białka i aminokwasów. Nie używaj białka serwatkowego w proszku, jeśli jesteś uczulony na mleko krowie.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Owoc
- Mleko sojowe
- Proszek białka sojowego
- Silken tofu
- Niesłodzony jogurt
- Masło orzechowe
- Pasteryzowany produkt jajeczny
- Owies
- Białko serwatki w proszku
