Jeśli twoja babcia sprawiła, że pijesz wodę sodową do wypieku z powodu rozstroju żołądka, smakował okropnie, ale to zapewne wystarczyło. Ten znany środek domowy może zneutralizować kwasy żołądkowe i złagodzić niestrawność, o ile przyjmująca go osoba jest starsza niż 5 lat. Jednak przyjmowanie zbyt dużej ilości wody sodowej do pieczenia może być szkodliwe, szczególnie u osób chorych na cukrzycę, chorobę nerek lub inne chroniczne schorzenia.
Bezpieczne dawkowanie
Według Arm & Hammer, producenta sody oczyszczonej, mieszanie 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej w 1/2 szklance wody to bezpieczna dawka dla ulgi przy zgadze. Ludzie w wieku od 5 do 60 lat mogą zażywać do 7 dawek w odstępie co najmniej 2 godzin w ciągu 24 godzin. Jeśli masz więcej niż 60 lat, weź do 3 dawek w ciągu 24 godzin. Instrukcje ostrzegają konsumentów, aby nie przyjmowali maksymalnej dawki przez ponad dwa tygodnie. Jeśli masz tak częsty zgagę lub rozstrój żołądka, skontaktuj się z lekarzem.
Toksyczność Sodowej Pieczenia
Ponieważ soda oczyszczająca rozpada się na jony sodu w organizmie - elektrolit, który może mieć potężne efekty - zażywanie zbyt dużej ilości sody może zaburzać aktywność mięśni, serca i mózgu. Według badań opublikowanych w grudniowym wydaniu "Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics", ponad 50 procent z 192 osób zgłoszonych do California Poison Control System dla sody oczyszczonej w latach 2000-2012 musiało iść na pogotowie na leczenie. Dawki w zakresie od ćwierć pudełka do więcej niż pełne pudełko powodowały napady padaczkowe, ból brzucha, ból w klatce piersiowej, ból mięśni i inne ciężkie schorzenia.
