Stevia ma długą historię stosowania jako środek słodzący w żywności i napojach. W latach 70. japońscy producenci opracowali ekstrakt ze stewii, który służy jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych i napojach. W ostatnich latach zyskała popularność także w Stanach Zjednoczonych. Stevia wydaje się ogólnie bezpieczna, gdy jest spożywana jako część diety, chociaż spożywanie dużych ilości w formie suplementów może stanowić pewne ryzyko.
Ciąża, laktacja i płodność
The Memorial Sloan Kettering Cancer Center ostrzega przed używaniem stewii, jeśli jesteś w ciąży. Przed rozpoczęciem stosowania stevia należy skonsultować się z lekarzem, jeśli pacjentka karmi piersią. Beth Israel twierdzi, że stewia była rzekomo stosowana do zapobiegania ciąży, co wywołało obawy, że może wpłynąć na płodność. Dodaje jednak, że "większość, choć nie wszystkie" badań na zwierzętach wskazuje, że nie wpływa to na zdrowie reprodukcyjne mężczyzn i kobiet.
Wpływ na poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi
Drugs.com mówi, że badania na zwierzętach i ludziach sugerują, że niektóre składniki stewii mogą obniżać poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi. Jednak nie wszystkie badania wykazały te korzyści. Chociaż jest mało prawdopodobne, abyś kiedykolwiek skonsumował wystarczającą ilość stewii, aby wyrównać ilość składników aktywnych niezbędnych do wytworzenia tych efektów, powinieneś o tym pamiętać, jeśli bierzesz leki, aby leczyć te schorzenia. Przyjmowanie go w formie suplementu może jednak okazać się problematyczne, ponieważ skoncentrowany wyciąg zawiera większe ilości tych substancji czynnych.
Spożywanie naturalnych substancji, które obniżają poziom cukru we krwi lub ciśnienie krwi w tym samym czasie, gdy zażywasz narkotyki używane do tych celów, może spowodować niebezpieczne krople. W celu zrekompensowania działania stewii możesz wymagać korekty dawkowania leków. Tylko lekarz może bezpiecznie określić dostosowanie dawkowania do leków - nie rób tego sam.
Skutki uboczne
Stewia nie ma żadnych istotnych niekorzystnych skutków z tym związanych. Sloan-Kettering zauważa jedno badanie stevia, w którym czterech uczestników doświadczyło bólu mięśni, pełności brzucha, nudności, nieprawidłowej słabości i braku energii.
Inne obawy dotyczące bezpieczeństwa
Ze względu na potencjalny wpływ na ciśnienie krwi stewia może również wpływać na inne aspekty układu sercowo-naczyniowego. Jeśli masz jakąkolwiek chorobę serca, Beth Israel przestrzega przed użyciem dużej ilości ekstraktu ze stewii bez nadzoru lekarza. Jeśli masz chorobę wątroby lub nerek, nie używaj dużych ilości stewii bez uprzedniej rozmowy z lekarzem, ponieważ te narządy - szczególnie gdy działają w stanie chorego - mają szczególną wrażliwość na to, co wkładasz do swojego ciała.
