Kiedy szukasz więcej potasu w swojej diecie, banan to oczywisty wybór: jest smaczny, nie wymaga specjalnego przygotowania, jest w opakowaniu - a Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych podaje typowe 4 oz. banan dostarcza mocny 422 mg potasu. Ale poszukiwacze potażu nie muszą żyć samotnie przez banany. Kilka produktów spożywczych dostarcza więcej potasu, uncji za uncję lub filiżanki do filiżanki.
fasolki
Sucha fasola wszelkiego rodzaju pakuje więcej potasu na jedną filiżankę porcji niż równoważną ilość banana. Sucha fasola wszelkiego rodzaju pakuje więcej potasu na jedną filiżankę porcji niż równoważną ilość banana. Jedna filiżanka banana zawiera około 537 mg potasu - mówi USDA. Puszki białej fasoli mają prawie 1200 mg w równoważnej ilości. Gotowane fasolki pinto mają około 746 mg; gotowana i czerwona fasola czerwona w puszkach, około 713 mg i 658 mg, odpowiednio; gotowana fasola granatowa, około 708 mg; gotowana wielka fasola północna, około 692 mg; i gotowaną czarną fasolę, około 611 mg. Konserwowana fasolka po bretońsku ma od 550 mg do 750 mg na jedną filiżankę porcji, w zależności od sposobu przygotowania.
Daktyle
Daty pozwolą uzyskać około 740 mg potasu. Cztery uncje dat deglet noor, zwane również datami chleba, dadzą ci około 740 mg potasu. Jeśli masz ochotę na pełną filiżankę, to prawie 1170 mg. Daty deglet noor są trwałe i łatwe do pogryzienia, dzięki czemu są poręczną alternatywą dla banana.
Ziemniaki
7 oz. pieczone ziemniaki, zarówno miąższ jak i skóra, zawiera ponad 1000 mg potasu. 7 oz. pieczone ziemniaki, zarówno miąższ jak i skóra, zawiera ponad 1000 mg potasu. Nawet jeśli nie dbasz o skórę, samo ciało zawiera ponad 600 mg. Ziemniaki przynoszą ze sobą wysoką zawartość potasu, gdy stają się gotowymi produktami spożywczymi. Tłuczone ziemniaki, ziemniaki z cebulą, ziemniaki i ziemniaki z zapiekanką - wszystkie zawierają ponad 600 mg potasu na porcję jednej porcji - mówi USDA.
Rodzynki i śliwki
Suszenie owoców usuwa wodę - ale nie minerały. Suszenie owoców usuwa wodę - ale nie minerały. Rodzynki w jednym kubku, zawierające około 1 086 mg potasu, mają około dwa razy więcej niż filiżanka banana. Oddaj swoją porcję tylko pół szklanki rodzynek, a ty wciąż jesteś z pół-bananem - i przed całym bananem. Tymczasem 4 uncje. śliwek suszonych - daje około 830 mg potasu.
szpinak
Wartość surowych liści szpinaku w filiżance wynosi 167 mg potasu. Wartość surowego liścia szpinaku w filiżance ma 167 mg potasu, ale jeśli kiedykolwiek gotowałeś ze szpinakiem, wiesz, że objętość rzeczy znacznie spada po włączeniu ciepła. Jedna szklanka gotowanego świeżego szpinaku zawiera około 839 mg potasu. Jeśli jest to zamrożone - liść albo posiekane, filiżanka przygotowanego, gotowanego szpinaku zawiera około 574 mg potasu.
