Niektóre odmiany zbóż, takie jak muesli, mogą pakować nawet 12 g tłuszczu w jednej porcji. Inne zboża, takie jak czekolada lub o smaku owoców, mogą zawierać nawet 30 g cukru na porcję. Wiele zbóż jest bogata w błonnik i jest wzbogacona o niezbędne witaminy i minerały, co czyni je bardziej pożywną opcją na poranny posiłek. Niskotłuszczowe i niskosłodzone zboża są najzdrowsze z możliwych, ale znając dodatkowe odżywcze fakty na temat każdego z nich, możesz wybrać najbardziej pożywne niskotłuszczowe opcje.
Cheerios
Cheerios to niskotłuszczowe płatki śniadaniowe, również o niskiej zawartości cukru. Mayo Clinic zaleca wybór płatków śniadaniowych zawierających 13 g cukru lub mniej w jednej porcji. Jedna trzeciorzędowa filiżanka porcji zwykłego Cheerios zawiera tylko 3 g cukru i tylko 1,5 g tłuszczu. Cheerios są również dobrym źródłem błonnika, zapewniając około 10 procent codziennych potrzeb. Aromatyzowane Cheerios zawierają podobne ilości błonnika i mają również niską zawartość tłuszczu. Czytaj etykietę odżywiania, aby określić, ile cukru znajduje się w każdym smaku, ponieważ aromatyzowane Cheerios zawierają więcej cukru niż zwykła odmiana.
Wheaties
Wheaties to kolejna odmiana niskotłuszczowych płatków śniadaniowych, które mogą być częścią zdrowej diety. Serwatka z 3/4 szklanki zawiera tylko 1/2 g tłuszczu. Ta sama porcja zawiera również 3 g błonnika i tylko 4 g cukru. Czy Clower, autor "Francuskiego planu nie dieta: 10 prostych kroków, aby zachować cienkość przez całe życie" wskazuje, że najlepsze płatki śniadaniowe są o niskiej zawartości tłuszczu i zawierają dodatkowe składniki odżywcze, takie jak cynk, żelazo, wapń i witaminy A i C. Porcja Wheaties dostarcza prawie połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo i około 10 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę A.
Shredded Wheat
Shredded Wheat ma niską zawartość tłuszczu i zaledwie 1 g na porcję 1 filiżanki. Witryna internetowa Mayo Clinic zaleca łyżeczkę Shredded Wheat jako niskotłuszczowy poranny posiłek, ponieważ zawiera 6 g błonnika i nie zawiera cukru w każdej porcji. Shredded Wheat jest wzbogacony o kilka podstawowych witamin i minerałów, w tym cynk i kwas foliowy, co zwiększa ogólną wartość odżywczą zbóż, a ponadto ma niską zawartość tłuszczu. Witryna internetowa Mayo Clinic dodaje, że wartość każdego niskotłuszczowego płatka śniadaniowego można zwiększyć, dodając odtłuszczone mleko i pokrojone owoce, aby zwiększyć spożycie wapnia i witamin bez dodawania tłuszczu do posiłku.
