Ananas to owoc cytrusowy pełen witamin dla zdrowej diety. Ananasy są uprawiane w krajach tropikalnych, takich jak Brazylia i Paragwaj. Owoc ten jest powszechnie znany ze słodkiego, żółtego wnętrza i kłującej zewnętrznej skóry. Ananasy są używane jako dodatki lub dodatki do potraw, takich jak sałatki i koktajle używane do przekąsek. Ananas ma zdrowe dawki potasu, witaminy B1 i witaminy C.
Potas
Potas jest jednym z elementów układu okresowego pierwiastków i znajduje się w soku ananasowym i miąższu. Potas oznaczany jest literą "K" w reakcjach chemicznych i przy oznaczaniu zawartości witamin w warzywach. Potas odgrywa ważną rolę w potencjale komórkowym. Potencjał działania komórek kontroluje skurcze i rozluźnienie komórek, takich jak mięśnie. Potas jest również ważny dla aktywności neuronów. Potas jest również ważny dla równowagi kationów w płynie między komórkami. Ilość potasu w organizmie kontroluje wchłanianie i równowagę wapnia.
Tiamina
Tiamina jest jedną z witamin z grupy B znajdującą się w owocach ananasa. Tiamina jest B1 i jest stosowana w reakcjach chemicznych na energię. Witamina B1 pomaga organizmowi rozkładać pirogroniany, które są cząsteczkami wytwarzanymi przez spożycie węglowodanów przez pacjenta. Tiamina spożywana w ananasie jest wchłaniana w jelitach. Krótko po wchłonięciu składnika odżywczego, jest on wysyłany do komórek, gdzie pomaga komórkom rozkładać cukry na energię. Niedobory tiaminy mogą prowadzić do chorób, takich jak choroby sercowo-naczyniowe i neurologiczne. Alkoholicy mają również niedobór niacyny, co może prowadzić do choroby zwanej encefalopatią Wernickego.
Witamina C
Witamina C jest składnikiem odżywczym, który ma wiele zastosowań i jest bogaty w kilka owoców, w tym ananas. Po pierwsze, witamina C jest przeciwutleniaczem. Przeciwutleniacz to produkt, który krąży we krwi i usuwa wolne rodniki z organizmu. Wolne rodniki niszczą ciało na poziomie DNA. To powoduje guzy nowotworowe i przedwczesne starzenie. Witamina C usuwa te jony, więc jest stosowana w wielu kremach do skóry. Witamina C wzmacnia również układ odpornościowy. Witamina C pomaga organizmowi zwalczyć infekcje i wzmacnia odpowiedź immunologiczną. Wreszcie, witamina C neutralizuje również jony metali, które mogą być niebezpieczne dla ludzkiego zdrowia.
