Piwo z beczki ma inny smak niż piwo butelkowe. Ze względu na metody przetwarzania i przechowywania, piwo z beczki zachowuje więcej smaku uzyskanego w procesie warzenia. Jednakże, więcej niż to, czy pochodzi z butelki czy kranu, rodzaj piwa i ilość zawartego w nim alkoholu określa liczbę kalorii.
Kalorie w alkoholu
Podstawowym czynnikiem, który określa liczbę kalorii w piwie jest zawartość alkoholu. Alkohol zawiera stosunkowo dużą liczbę kalorii. Przy 7 kaloriach na gram, alkohol jest drugim po tłuszczu, który ma 9 kalorii na gram. W przeciwieństwie do dwóch pozostałych źródeł kalorii, białka i węglowodanów, każdy zawiera 4 kalorie na gram.
Rodzaje piwa
Różne rodzaje piwa różnią się zawartością alkoholu, a więc różnią się kalorycznie. Stouty i piwa, które mogą mieć zawartość alkoholu nawet 8 lub 9 procent, mają więcej kalorii, zazwyczaj mieszczących się w zakresie od 170 do 220 kalorii na 12 uncji serwatki. Zwykłe piwo ma zwykle około 5 procent alkoholu i zwykle ma 140 do 170 kalorii na porcję. Lekkie piwo ma około 4 procent alkoholu i średnio 90 do 110 kalorii na porcję. Niektóre piwa o wysokiej zawartości alkoholu mają od 10 do 18 procent alkoholu i mają ponad 320 kalorii na porcję 12 uncji.
Wielkość porcji
Większość butelek zawiera 12 uncji napoju, ale większość tawern podaje piwo z beczki w szklankach 16 lub 20 uncji, co daje więcej kalorii z powodu większego porcji.
