Dieta bez mięsa, cukru, nabiału czy chleba jest prosta do naśladowania i nie wymaga odliczania kalorii, węglowodanów ani tłuszczu, ale pamiętaj, że porcja jest ważna w każdej diecie do kontroli wagi. Dla większości osób najzdrowsza dieta to zbilansowana dieta z różnorodnymi pokarmami z każdej grupy żywności, więc porozmawiaj z dietetykiem, jeśli potrzebujesz wskazówek.
Wybór jedzenia
Dieta bez mięsa, cukru, nabiału i chleba nie zawiera wołowiny, wieprzowiny, mleka, jogurtu, sera, lodów ani pieczywa. Może to wykluczać drób i owoce morza, jeśli uznasz je za mięso. Dieta może wykluczyć owoce, które są bogate w naturalny cukier z fruktozy, lub może wykluczać tylko dodane cukry, takie jak syrop kukurydziany, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, cukier rafinowany, cukier brązowy lub miód. Dieta zawiera jaja, soję, fasole, ziarna, takie jak makaron lub zboża, warzywa i orzechy.
Kontrola wagi
Dieta bez mięsa, cukru, produktów mlecznych lub pieczywa może pomóc Ci schudnąć, jeśli twoja regularna dieta jest podobna do średniej amerykańskiej diety, która dostaje setki kalorii dziennie z mięs, deserów, serów, mleka i chleba, zgodnie z do wytycznych dietetycznych z 2010 r. Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA. Możesz schudnąć jedynie poprzez zmniejszenie kalorii i nie stracić na wadze, jeśli zastąpisz kalorie, które dostałeś z mięsa, cukru, nabiału i chleba z kalorii z innych źródeł, takich jak zboża lub smażone potrawy.
Ewentualne zyski
Jeśli nie tolerujesz laktozy, dieta bez produktów mlecznych może zapobiec wzdęciom, skurczom i gazom, które dostajesz, gdy jesz produkty z laktozą, naturalnym cukrem w mleku. Tłuste mięso i pełnotłuste produkty mleczne zawierają dużo tłuszczów nasyconych i cholesterolu, a korzyścią z uniknięcia tych produktów może być obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Dieta wysokosodowa zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, a spożycie sodu może się zmniejszyć, jeśli nie spożywasz wysokosodowych produktów spożywczych, takich jak dania mięsne, sery i chleb.
Wapń i witamina B-12
Niektóre z najlepszych naturalnych źródeł wapnia to mleko, ser i jogurt, ale nawet jeśli nie jesz produktów mlecznych lub mięsa, możesz spełnić swoje wymagania, jedząc tłuste ryby lub wzbogacone produkty, takie jak tofu, płatki śniadaniowe lub sok pomarańczowy , zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA. Może być konieczne zaopatrzenie się w witaminę B-12 z wzbogaconej żywności lub suplementów, ponieważ jest ona dostępna tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego.
