Warfaryna to lekarstwo przepisywane przez lekarzy, aby zapobiec krzepnięciu krwi. Skuteczność warfaryny zależy od jej wpływu na poziom witaminy K. Zwiększenie ilości witaminy K w diecie poprzez spożywanie większej liczby brokułów może sprawić, że warfaryna będzie mniej skuteczna, dlatego porozmawiaj z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie podczas leczenia warfaryną.
O Warfarin
Warfaryna, sprzedawana pod nazwą handlową Coumadin, jest rozcieńczalnikiem na receptę. Lekarze przepisują ten lek pacjentom, u których występuje zwiększone ryzyko wystąpienia zakrzepów. Skrzepy krwi mogą rozwijać się w żyłach i innych częściach układu sercowo-naczyniowego i ograniczać przepływ krwi. Czasami te skrzepy mogą dostać się do płuc, co prowadzi do poważnego schorzenia zwanego zatorowością płucną. Stosowanie warfaryny utrudnia krzepnięcie krwi, zmniejszając ryzyko powstania patologicznych skrzepów krwi.
Warfaryna i witamina K
Aby zrozumieć, jak brokuły wchodzą w interakcję z warfaryną, musisz zrozumieć związek między warfaryną a witaminą K. Witamina K jest potrzebna do reakcji chemicznych, które powodują krzepnięcie krwi. Warfaryna działa poprzez blokowanie działania witaminy K, więc trudniej jest skutecznie krzepnąć krew. W rezultacie zmiany w ilości witaminy K, którą spożywasz podczas stosowania warfaryny, mogą wpływać na działanie leku.
Brokuły i witamina K
Witamina K występuje głównie w zielonych warzywach liściastych, w tym brokułach. Według artykułu opublikowanego w 2005 roku w "Journal of Food Composition and Analysis" 100 gram brokułów zawiera około 100 mikrogramów witaminy K, chociaż ilość witaminy może się różnić w zależności od rodzaju brokułów i tego, jak jest przygotowany. Oznacza to, że brokuły są stosunkowo bogate w witaminę K.
Rozważania
Jeśli jesteś na warfarynie, najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to jeść stałą ilość witaminy K każdego dnia, ponieważ dawka warfaryny będzie dostosowana do rozrzedzenia krwi. Spożywanie dużej ilości brokułów, gdy normalnie nie robisz, może sprawić, że warfaryna będzie mniej skuteczna, ale nie musisz eliminować brokułów i innych pokarmów bogatych w witaminę K. Przed dokonaniem jakichkolwiek zmian w swojej diecie, porozmawiaj z lekarzem.
