FDA stworzyło etykietę Nutrition Facts, aby zapewnić, że wystarczające informacje żywieniowe dotyczą wszystkich produktów spożywczych, w tym płatków śniadaniowych. Niektóre zboża zawierają również przegląd podstawowych składników odżywczych z przodu pudełka, podkreślając kalorie, tłuszcz, sód (sól), cukry, błonnik i różne inne składniki odżywcze.
Etykieta Nutrition Facts
Informacje na etykiecie są zawsze zgodne z tą samą kolejnością, więc po przeczytaniu kilku będziesz w stanie szybko znaleźć konkretne informacje, które chcesz. Pole zbożowe Odżywianie Fakty mają trzy - a czasem cztery - kolumny. Pierwsza kolumna zawiera informacje o wartości odżywczej, druga kolumna zawiera informacje o wartości odżywczej tylko dla zbóż, a trzecia zawiera wartości dla zbóż z? dodano szklankę mleka. Niektóre zboża mają czwartą kolumnę, która wskazuje wartość odżywczą dla dzieci w wieku poniżej 4 lat.
Część
Pierwsze dwie informacje są definicją wielkości porcji i całkowitej liczby porcji w pudełku płatków. Wielkość porcji, która jest dla większości zbóż? do 1? kubki, jest doskonałym narzędziem, które pomaga określić, czy jesz za dużo, czy za mało. Jeśli firma umieściła informacje specyficzne dla dziecka, w ramce znajdzie się druga porcja i liczba porcji w zależności od porcji dla dzieci. Wszystkie informacje o wartości odżywczej podane na etykiecie odnoszą się do jednej wielkości porcji.
Podstawy
Kolejna część informacji zawiera podstawowe wartości odżywcze, w tym liczbę kalorii (na porcję), kalorie uzyskane z tłuszczu, tłuszcz całkowity, tłuszcz nasycony, tłuszcz trans, cholesterol, sód, potas, węglowodany ogółem, błonnik pokarmowy, cukry, inne węglowodany i białko. W tej sekcji podano dwa różne rodzaje pomiarów: wagę i procent zalecanej wartości dziennej. Masę jednej porcji podaje się w gramach (w skrócie g) i miligramach (mg). Procent wartości dziennej pomaga określić, czy uzyskujesz odpowiednie odżywianie w celu utrzymania zdrowia. Należy pamiętać, że ten odsetek opiera się na diecie o 2000 kalorii dziennie, więc procent odżywiania, które uzyskujesz, zmienia się, jeśli dieta zawiera inną liczbę kalorii.
Witaminy i minerały
Wszystkie znaczące witaminy i minerały, które są obecne w zbożu są wymienione razem z procentem dziennej wartości odżywczej, którą zapewniają.
Wymagania
Po informacji o składnikach odżywczych etykieta zawiera listę zalecanych dziennych zapotrzebowań na tłuszcze, cholesterol, sód, potas, węglowodany i błonnik dla diety o 2 000 kalorii i 2500 kalorii dziennie.
Składniki
W dolnej części Nutrition Facts znajduje się pełna lista składników w zbóż. Składniki są wymienione w kolejności w zależności od ilości. Pierwszy składnik na liście znajduje się zawsze w największej ilości, a składnik obecny w najmniejszej ilości jest zawsze ostatni. Większość etykiet oddziela podstawowe składniki używane do wytworzenia zboża z dodanych witamin i minerałów.
Ostrzeżenia i wartość wymiany
Jeśli zboże zawiera jakiekolwiek składniki, których powinni unikać osoby cierpiące na alergie, po składnikach takich jak: "Zawiera pszenicę i mleko", będzie proste stwierdzenie. W polach zbóż znajduje się również zestawienie wartości wymiennej za jedną porcję na podstawie Listy wymiany American Diabetes Association.
