Zapalenie uchyłka jest stanem jelita cienkiego. Charakteryzuje się stanem zapalnym części jelita w połączeniu z tworzeniem małych torebek w obrębie ściany jelita. Te torebki są tym, co niepokojące dla osób cierpiących na zapalenie uchyłka. Zwykle środek dietetyczny omija żywność zawierającą orzechy, nasiona lub skórki wszelkiego rodzaju ze względu na ryzyko, że substancje te zostaną włożone do torebek, powodując w ten sposób infekcję. Czosnek jest jednym z tych pokarmów, które łatwo wpasowują się w dietę osoby z zapaleniem uchyłków.
O zapaleniu uchyłków
Zapalenie uchyłka jest spowodowane wieloma napadami zaparcia i związanym z tym wysokim ciśnieniem w okolicy jelit. Dieta niska lub pozbawiona błonnika może powodować zapalenie uchyłka. Rolą błonnika w naszych ciałach jest naturalna substancja zmiękczająca stolec. Jeśli nasz stolec jest miękki, ma znacznie łatwiejszą podróż przez niższe jelita, a jelito wymaga znacznie mniejszego nacisku, aby wypchnąć go w trakcie wypróżniania.
czosnek
Czosnek należy do tej samej rodziny co por, szalotka i cebula. Wszystkie są roślinami botanicznymi, a czosnek został również użyty w ziołowych metodach leczenia różnych chorób. Czosnek jest naturalnym rozcieńczalnikiem krwi. Dlatego może obniżać poziom lipidów we krwi i ciśnienie krwi.
Zużycie czosnku
Według Kathleen Mahan, M.S., R.D. i Sylvia Escott-Stump, M.A., R.D., zalecana dawka czosnku dla kogoś bez żadnych warunków zdrowotnych wynosi 4 g lub 1 ząbek dziennie. Jeśli masz zapalenie uchyłka, możesz bezpiecznie spożywać taką samą ilość. Usuń skórkę z goździków i dokładnie zmiel czosnek przed spożyciem. Drobne siekanie czosnku minimalizuje ryzyko jego zagnieżdżenia w nieuporządkowanej części jelita. Czosnek w postaci proszku jest również odpowiedni dla ciebie, jeśli masz zapalenie uchyłka.
Ostrzeżenia dotyczące zużycia
Mahan i Escott-Stump definiują nadkonsumpcję czosnku jako więcej niż 5 surowych ząbków dziennie lub więcej niż 20 g dziennie. Może to prowadzić do łagodnych reakcji alergicznych, zapalenia skóry, wzdęć lub zgagi. Autorzy zalecają również unikanie czosnku, jeśli jesteś w ciąży. Jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem jakiejkolwiek postaci czosnku do swojej diety.
