Nietolerancja laktozy dotyka 30-50 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z informacjami z 2013 r. Zgłoszonymi przez stronę internetową Uniwersytetu Stanowego Uniwersytetu Wexner w Ohio. Jest to spowodowane brakiem specyficznego enzymu - znanego jako laktaza - występującego zwykle w jelicie cienkim. Bez enzymu nie można właściwie strawić laktozy, cukru znajdującego się w mleku. Osoby z nietolerancją laktozy mogą odczuwać dyskomfort, w tym skurcze brzucha, wzdęcia, gaz, nudności i biegunkę. Unikanie jedzenia zawierającego laktozę to najlepszy sposób na powstrzymanie dyskomfortu, ale dostępne są również inne opcje. Jeśli nie tolerujesz laktozy lub podejrzewasz, że możesz być, porozmawiaj ze swoim lekarzem o najlepszych dostępnych dla ciebie lekach.
Unikaj jedzenia z laktozy
Rozważ unikanie produktów mlecznych. Źródło: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images Większość produktów wytwarzanych z mleka krowiego - produktów mlecznych - zawiera laktozę, więc ich unikanie może zwykle pomóc w zapobieganiu dyskomfortowi. Porozmawiaj jednak z lekarzem zanim wyjdziesz całkowicie bez nabiałowca, ponieważ może on zalecić suplement lub określone wybory żywieniowe, aby uzyskać wystarczającą ilość wapnia i innych cennych składników odżywczych w produktach mlecznych. Możesz także wypróbować proces prób i błędów, aby ustalić, które produkty powodują problemy, ponieważ możesz lepiej tolerować niektóre produkty mleczne niż inne. Na przykład jogurty i niektóre sery zawierają bardzo mało laktozy, więc ich zjedzenie może nie spowodować żadnych problemów. Czytanie etykiet żywności jest ważne, ponieważ wiele produktów żywnościowych, które mogą nie podejrzewać, zawiera laktozę, samą lub w produkcie mlecznym. Na przykład przetworzone mięsa, chipsy ziemniaczane, przetworzone płatki śniadaniowe, a nawet niektóre leki mogą zawierać laktozę.
Alternatywy bez laktozy
Istnieją również produkty bez laktozy, które możesz wypróbować. Prawa do zdjęcia: capdesign / iStock / Getty Images Jeśli musisz mieć produkty mleczne w swoim życiu, jednym z możliwych rozwiązań jest mleko laktozowe i produkty mleczne o obniżonej zawartości laktozy. Przykładowo, mleko nie zawierające laktozy jest zasadniczo takie samo jak zwykłe mleko, z wyjątkiem tego, że dodano do niego enzym laktazy. Daje to jednak nieco słodszy smak niż zwykłe mleko. Inne produkty, które zawierają mleko sojowe, ryżowe lub migdałowe zamiast mleka krowiego, mogą również stanowić alternatywę, ponieważ nie zawierają naturalnie laktozy. Porozmawiaj z lekarzem o najlepszych alternatywach dla ciebie.
Przydatne suplementy
Pomocne mogą być również suplementy. Źródło: Fuse / Fuse / Getty Images Dostępne są suplementy zawierające enzym laktazy. Możesz wziąć je przed posiłkiem, aby pomóc strawić laktozę zawartą w produkcie mleczarskim i zapobiec dyskomfortowi. Zazwyczaj występują w postaci tabletek, tabletek lub płynów. Suplementy zawierające symetykon mogą pomóc zmniejszyć wielkość pęcherzyków gazu i przyspieszyć ich wydostawanie się z jelit, co może pomóc w uniknięciu dyskomfortu spowodowanego przez gaz i wzdęcia. Przyjmowanie probiotyków - różnych szczepów "przyjaznych" bakterii, które mogą korzystnie wpływać na przewód pokarmowy - może również być pomocne, ale nie wszystkie szczepy probiotyków łagodzą dyskomfort spowodowany nietolerancją laktozy. Porozmawiaj z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia o tym, które probiotyki będą dla ciebie najlepsze.
Inne uwagi
Zazwyczaj wystarcza podjęcie środków zapobiegawczych. Photo Credit: caroljulia / iStock / Getty Images Podjęcie środków zapobiegawczych może zazwyczaj zapobiec dyskomfortowi spowodowanemu nietolerancją laktozy, ale jeśli dyskomfort związany z biegunką stanowi problem, pomocne może być przyjmowanie bez recepty leku przeciwbiegunkowego zawierającego loperamid, sub salicylan bizmutu lub attapulgit. Biegunka spowodowana nietolerancją laktozy różni się od biegunki występującej w chorobie lub zakażeniu. W przypadku choroby biegunka jest sposobem na pozbycie się toksyn, dlatego często zaleca się, aby biegła dalej. Jednak biegunka spowodowana nietolerancją laktozy wynika z niewłaściwego trawienia. Dlatego należy zachować ostrożność podczas stosowania leków przeciwbiegunkowych i przed skorzystaniem z nich porozmawiać z wykwalifikowanym farmaceutą. Jeśli nadal odczuwasz dyskomfort - lub jakiekolwiek inne objawy typowe dla nietolerancji laktozy, nawet po zastosowaniu środków zapobiegawczych lub leków dostępnych bez recepty, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby wykluczyć inny problem związany z trawieniem.
