Siemię lniane jest bogatym składem kwasu alfa-linolenowego kwasów omega-3 i lignanu - silnego przeciwutleniacza. Olej lniany nie zawiera korzystnych lignanów, a jedzenie nasion, ziemi lub całości, daje korzyści. Specjaliści w dziedzinie zdrowia często zalecają dodawanie niektórych siemienia lnianego do koktajli, płatków śniadaniowych, zup, sałatek i innych produktów spożywczych. Spożywanie tego pokarmu jako regularnej części diety może przynieść kilka korzyści, chociaż niektóre rzekome zastosowania wymagają więcej badań w celu uzasadnienia oświadczeń zdrowotnych.
Zapalenie
Kwasy tłuszczowe omega-3 zostały dobrze udokumentowane ze względu na ich właściwości przeciwzapalne. Nasiona lnu są jednym z najbogatszych źródeł nieanimalnych, idealnych, jeśli nie możesz lub nie chcesz spożywać tłustych ryb. Regularne spożywanie nasion lnu może przynieść korzyści zapaleniu stawów i innym stanom zapalnym. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zauważa jednak, że ten rodzaj kwasów tłuszczowych może nie działać tak dobrze, jak ten znajdujący się w oleju rybim. Ciało może przekształcić ALA w kwasy tłuszczowe występujące w rybach, ale prawdopodobnie nie przynosi takich samych korzyści, jak bezpośrednie spożywanie pokarmów, które je zawierają.
Nowotwór
Badania wskazują, że właściwości przeciwutleniające lignanu mogą zapewniać ochronę przed niektórymi nowotworami, zgodnie z UMMC. MayoClinic.com wyjaśnia, że lignan ma właściwości estrogenopodobne i może wiązać się z receptorami estrogenu w komórkach piersi; to zapobiegnie wiązaniu estrogenu w ciele i podsycaniu wzrostu guza. To połączenie wymaga dalszych badań u ludzi.
Zdrowie trawienne
Siemię lniane stanowi bogate źródło błonnika, a badania wskazują, że może mieć działanie przeczyszczające. Zażywanie zbyt dużej ilości siemię lniane lub jakiejkolwiek żywności bogatej w błonnik lub suplementu bez wystarczającej ilości wody może prowadzić do zaparć i możliwej niedrożności jelit. Healthcastle.com, strona internetowa napisana przez zarejestrowanych dietetyków, zauważa badania, które wskazują, że siemię lniane może pomóc zespołowi jelita drażliwego, zmniejszając zapalenie jelit.
Zdrowe serce
Kwasy tłuszczowe omega-3 zostały reklamowane jako potężne narzędzia poprawiające ogólne zdrowie serca, a siemię lniane może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ale UMMC zauważa, że badania przyniosły mieszane rezultaty. Zauważa również dowody na to, że ludzie, którzy spożywają dietę bogatą w ALA, mają mniejsze ryzyko zgonu z powodu ataku serca. Siemię lniane działa na kilka sposobów, aby promować zdrowie serca, w tym zmniejszać krzepnięcie krwi, stany zapalne i poprawiać zdrowie naczyń krwionośnych.
