Słodka bazylia, ocimum basilicum, to odmiana bazylii najczęściej używanej do gotowania i herbaty. Podobnie jak inni członkowie rodziny miętowej, ma reputację kojącej, dzięki czemu jest przyjemnym napojem po posiłku, zgodnie z przedłużeniem Ohio State University. Nauka stosowania suszonej bazylii na bazie herbaty bazylii zapewnia zdrowy napój bez kofeiny.
Skonsultuj się z lekarzem na temat wszelkich schorzeń przed spróbowaniem bazylii lub innego zioła.
O herbacie z bazylii
Słowo "bazylia" pochodzi od greckiego "basilikos", słowa "królewski". Zioło pochodziło z Indii i Azji i rozprzestrzeniło się przez Morze Śródziemne. Basil jest członkiem rodziny mięty i występuje w wielu smakach, w tym kamfora, cynamon i cytryna. Jest to aromatyczne zioło z naturalnymi olejkami i mocnym zapachem. Chociaż suszona bazylia nadaje smak żywności i herbaty, traci dużo zapachu i ma tendencję do wytwarzania słabej herbaty, chyba że zużyjesz wystarczająco dużo suszonego zioła i stromi się dłużej niż większość herbat. W aromaterapii, bazylia służy do zwalczania zmęczenia psychicznego. Zapach herbaty może być częścią jej kojącego działania.
Herbata Bazylia Wykorzystuje
Picie herbaty bazylowej po posiłku może pomóc w trawieniu i złagodzić gaz, zgodnie z przedłużeniem Ohio State University. Jest również stosowany w celu rozproszenia zaparć, skurczów żołądka, bólów głowy i niepokoju. Oprócz dostarczania przeciwutleniaczy, stwierdzono, że bazylia jest bogata w wapń, potas, magnez, fosfor i cynk, według badań opublikowanych w listopadzie 2007 r. "Journal of the Science of Food and Agriculture". Tureccy badacze stwierdzili, że aromatyczne zioła są cennym źródłem składników odżywczych i minerałów. Zawsze skonsultuj się z lekarzem na temat jakiegokolwiek schorzenia i przed użyciem bazylii lub innego zioła jako leczenia.
Instrukcje dotyczące herbaty bazyliowej
Aby zrobić herbatę bazyliową, użyj 1 łyżki. z suszonej bazylii i zalać nią 1 szklanką wrzątku na porcję. Herbata ze świeżej bazylii wymaga dwukrotnie więcej zioła. Stromy herbatę przez 30 minut lub do smaku. Długi czas warzenia umożliwia gorącej wodzie ekstrakcję większej ilości aromatu z bazylii. Filiżanka herbaty, koszyk na herbatę lub torebka na herbatę wielokrotnego użytku działa dobrze na herbatę bazyliową, można też użyć czajnika z sitkiem.
Porady do herbaty bazyliowej
Bazylia może mieć efekt ocieplenia i pomóc zmniejszyć reakcje na zimno, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Nie gotuj bazylii do herbaty. Gotowanie przez pięć minut zmniejsza zawartość witaminy C o prawie połowę, według naukowców z Uniwersytetu w Finlandii, którzy opublikowali wyniki w 1999 roku w książce "Basil: The Genus Ocimum".
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz problem zdrowotny. Próba samodzielnego diagnozowania lub leczenia choroby może mieć poważne konsekwencje.
