Znaczenie zdrowej diety nie może być zaniżone. Epidemię otyłości, choroby serca, cukrzycę i wiele innych chorób można powiązać ze słabą dietą bogatą w niezdrowe tłuszcze i cukry. Restauracje fast-food w całym kraju wciąż sprzedają niektóre z najgorszych przestępców, a konsumenci nadal je kupują, ryzykując ich dobrobyt. Dowiedz się, jakie są najtrudniejsze potrawy, abyś mógł je wyczyścić.
Przetworzone mięso
Mięso wędliniarskie, wędliny, boczek, kiełbasa i inne przetwory mięsne znajdują się na szczycie listy produktów, których należy unikać za wszelką cenę. Według naukowców z Harvard School of Public Health, jedzenie przetworzonych mięs powoduje 42 procent większe ryzyko chorób serca, która jest główną przyczyną śmierci w Stanach Zjednoczonych.
Żywność z tłuszczami trans
Komercyjne wypieki, smażone produkty spożywcze i margaryny w sztyfcie są pokarmami, które najprawdopodobniej zawierają tłuszcze trans, zwane także olejami uwodornionymi. Te sztuczne tłuszcze są stosowane w celu poprawienia smaku i konsystencji żywności, ale są szkodliwe dla zdrowia, zwiększają niezdrowy cholesterol i obniżają poziom dobrego cholesterolu. Uszkadzają również naczynia krwionośne i zwiększają ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Żywność z rafinowaną mąką i cukrem
Mąka rafinowana, znajdowana w ciastach, ciastkach i przekąskach, miała większość składników odżywczych i włókno usunięte podczas mielenia. Jest szybko trawiony i metabolizowany przez organizm, powodując uczucie głodu niedługo po jedzeniu i może przyczyniać się do obniżenia poziomu energii i zmęczenia. Wiele produktów zawierających białą mąkę - a także słodycze i napoje gazowane - zawiera również rafinowany biały cukier, który jest powiązany z próchnicą zębów, a spożywany w nadmiarze może przyczyniać się do otyłości, co może zwiększyć ryzyko innych chronicznych chorób.
