Pomarańcze występują w wielu odmianach, takich jak Walencja, Pera, Hamlin i Ananas. W obrębie ich określonych grup istnieją również warianty wielkości. Te różnice sprawiają, że trudno jest precyzyjnie określić, ile składników odżywczych ma pomarańcza, nie poddając poszczególnych owoców analizie naukowej. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych oferuje prostsze rozwiązanie, dostarczając ogólną etykietę informacji o wartości odżywczej dla 1 szklanki surowego soku pomarańczowego.
Magnez w soku pomarańczowym
Jedna szklanka surowego soku pomarańczowego zawiera 27,28 mg magnezu. Ta zawartość odpowiada 7 procentom zalecanego dziennego spożycia dla tego minerału, jeśli stosujesz dietę o wadze 2000 kalorii.
Zalecane dzienne spożycie
Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny zaleca, aby dzieci w wieku 6 miesięcy otrzymywały codziennie 30 mg magnezu. 1-latek wymaga 80 mg składnika odżywczego, a 4-latki potrzebują 130 mg. W wieku 9 lat dzieci powinny spożywać 240 mg tego minerału. 14-letnia dziewczynka żyje na 360 mg magnezu, a chłopiec w tym samym wieku wymaga 410 mg. 19-letnia kobieta potrzebuje 310 mg, podczas gdy mężczyzna powinien otrzymać 400 mg. Począwszy od wieku 31 lat, mężczyźni potrzebują 420 mg magnezu dziennie, a kobiety potrzebują 320 mg.
Uzupełnianie soku pomarańczowego
Jedna szklanka soku pomarańczowego jest o wiele miligramów od odpowiedniego spożycia przez dorosłego magnezu. Picie galonów soku pomarańczowego dziennie nie jest najzdrowszą alternatywą dla zwiększenia zaopatrzenia w magnez. W napoju brakuje minerałów i witamin, które zapewnia inne pokarmy, a kwasowość pomarańczy prawdopodobnie wywierci dziurę w żołądku. Najlepszym rozwiązaniem jest zaplanowanie zróżnicowanego menu zawierającego różne źródła magnezu w ciągu dnia. Banany, produkty mleczne, migdały, brązowy ryż, szpinak i orzeszki ziemne to tylko niektóre z produktów, które dostarczają składników odżywczych.
Znaczenie magnezu
Magnez ułatwia funkcjonowanie narządów i enzymów. Wraz z wapniem minerał buduje także mocne kości i zęby. Odżywka odgrywa rolę w metabolizmie, pomagając organizmowi w chemicznej zmianie żywności na energię. Poza tym, jesteś zależny od magnezu, aby utrzymać inne minerały, takie jak miedź, potas i cynk, w normalnych zakresach.
