Sód, wraz z potasem i chlorek, stanowią główne elektrolity w organizmie. Każdy z tych ważnych składników odżywczych jest wymagany do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sód, w postaci soli, jest bogaty w dietę człowieka, a nadmierne spożycie często prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi. Na szczęście istnieje odwrotna zależność pomiędzy potasem i sodem, którą można wykorzystać, jako sposób na obniżenie sodu w organizmie. W miarę wzrostu poziomu potasu poziom sodu spada i na odwrót. Poprzez spożywanie pokarmów bogatych w potas lub suplementów potasu, możesz pomóc wyeliminować część nadmiaru sodu z organizmu.
Wysokie spożycie soli
Według American Heart Association około 98 procent Amerykanów spożywa podwójną ilość zalecanej ilości sodu, przy czym znaczna większość pochodzi z przetworzonej żywności. To nadmierne spożycie sodu prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Utrzymując dzienne spożycie sodu poniżej 1500 mg dziennie, możesz pomóc zmniejszyć obciążenie serca. Oprócz oglądania sodu, potas może służyć jako potężna broń w redukcji poziomu sodu.
Potas przeciwutlenia Sód
Kiedy zużywasz więcej potasu, twoje ciało naturalnie wydala sód przez mocz. Ponadto potas może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, pomagając ścianom naczyń krwionośnych rozluźnić się. Diety bogate w potas są zdrowe i promują ogólny dobry stan zdrowia. American Heart Association zaleca spożycie 4700 miligramów potasu dziennie dla dorosłych. Rachel K. Johnson, Ph.D., MPH, RD powiedziała American Heart Association, że chociaż dieta bogata w potas może być użyteczna w obniżaniu ilości sodu w organizmie, nadal nie jest to wymówką do spożywania nadmiernych ilości sodu .
Potrawy bogate w potas i suplementy
Aby pomóc w eliminacji sodu z organizmu, zjedz więcej owoców i warzyw bogatych w potas, takich jak słodkie ziemniaki, groszek, banany, grzyby, szpinak, warzywa, pomidory, pomarańcze, fasola lima, suszone śliwki, morele, kiwi, kantalupa, ziemniaki, squash zimowy , brokuły i rodzynki. Wszystkie czerwone mięso, kurczak, ryby, mleko, jogurt i orzechy są również dobrym źródłem potasu. Suplementy potasu są również stosowane w celu podniesienia poziomu potasu w organizmie. NYU Langone Medical Center zauważa, że suplementy potasu są najskuteczniejsze dla osób spożywających zbyt dużo soli.
Względy bezpieczeństwa
Suplementy potasu są zwykle bezpieczne, gdy przyjmowane są w odpowiednich dawkach. Osoby z chorobą nerek mogą mieć jednak problemy z usunięciem dodatkowego potasu z organizmu. Ponadto, potas wpływa na poziom płynów w organizmie, dlatego ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed użyciem suplementów potasu, jeśli masz jakiekolwiek schorzenia.
