Świeże kraby to przysmak, który jest powszechnie dostępny w supermarketach już gotowanych. Podgrzewanie gotowanego kraba może być trudne, ponieważ, chociaż musi dojść do bezpiecznej temperatury wewnętrznej wynoszącej 165 stopni Fahrenheita, nie należy go wysuszyć. Najlepszym sposobem na odgrzanie gotowanego kraba jest jego gotowanie, ponieważ ta metoda gotowania zapobiega utracie wilgoci. Możesz również przygotować mikrofale lub upiec gotowanego kraba, o ile jesteś bardzo ostrożny z wyczuciem czasu.
Pieczenie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Spryskaj blachę do pieczenia za pomocą nieklejącego sprayu do gotowania i ułóż na niej kraba.
Krok 3
Upiecz krab przez 10 minut lub do czasu rozgrzania mięsa.
Mikrofalówka
Krok 1
Ułóż kraba w jednej warstwie na bezpiecznej płycie mikrofalowej.
Krok 2
Przykryj talerz luźno wilgotnym ręcznikiem papierowym.
Krok 3
Mikrofale kraba na jedną do dwóch minut na "High". Odbywa się, gdy mięso jest gorące przez cały czas.
Gotowanie na parze
Krok 1
Umieść kosz do gotowania na parze na dnie dużego garnka.
Krok 2
Dodaj tyle wody, aby sięgnąć dna kosza do gotowania na parze, ale nie zakrywaj go.
Krok 3
Doprowadź wodę do wrzenia.
Krok 4
Umieść mięso kraba w koszyku na parze i szczelnie przykryj garnek.
Krok 5
Paruj kraba przez pięć minut lub dopóki mięso nie będzie gorące.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Papier do pieczenia
- Niestrzący spray do gotowania
- Płyta bezpieczna w mikrofalówce
- Papierowe ręczniki
- Duży garnek z pokrywką
- Kosz na parze
- Natychmiastowy odczyt termometru
Wskazówki
- Podgrzać luźne mięso kraba, szybko nasycając je odrobiną masła i białego wina.
Ostrzeżenia
- Nie rozgotowuj kraba, ponieważ staje się twardy i suchy.
