Red Delicious to odmiana jabłka o łagodnym słodkim i soczystym smaku. Jabłka te mają intensywny czerwony kolor, który może mieć żółte smugi. Jabłka Red Delicious są dobre do jedzenia świeżego, z sałatkami i sokami, ale nie są dobre do pieczenia jabłek.
Świeżość
Świeże jabłko Red Delicious poczuje się solidnie i ciężko, gdy je trzymasz. To nie powinno być lekkie ani miękkie. Unikaj jabłek z miękkimi plamami lub brązowymi śladami na skórze. Przesuwaj kciukiem po skórze, aby sprawdzić świeżość. Jeśli zmarszczki skóry, jabłko było przechowywane zbyt długo lub nie było wystarczająco zimno.
Wielkość porcji
Wielkość porcji jest trudna do narzucenia po prostu przez wielkość jabłka. Czerwone pyszne jabłka klasyfikowane są jako małe, średnie lub duże. Jeśli jednak chcesz dokładnych informacji żywieniowych, musisz zważyć jabłko. Najbardziej popularną porcją jest średnie jabłko lub 154 gram.
Odżywianie
Jedno średnie jabłko Red Delicious ma 80 kalorii, bez tłuszczu, bez cholesterolu, 22 węglowodanów ogółem, 17 cukrów i bez białka. Zawiera 5 gramów błonnika pokarmowego. Jabłka są również dobrym źródłem witaminy C. Jedna porcja ma 20 procent zalecanej dziennej wartości.
