Być może słyszeliście od znajomych i sportowców o zaletach koktajli białkowych do budowy mięśni.
Chociaż to prawda, że mięśnie potrzebują białka do funkcjonowania i wzrostu, nie ma dowodów, że same koktajle proteinowe lub suplementy zwiększą rozmiar mięśni. Wiele z twierdzeń o zdolności suplementów białkowych do pompowania ciebie jest nieuzasadnionych. Zrozumienie roli białka w ciele doprowadzi do dokładniejszego obrazu, w jaki sposób koktajle proteinowe wpływają na wzrost mięśni.
Białko
Białko występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak ryby, mięso, orzechy i soja. Jest to niezbędna część każdej zdrowej diety, a osoby z niedoborem białka mogą powodować problemy zdrowotne. Według BBC Health eksperci zalecają 55,5 g białka dziennie dla mężczyzn i 45 g białka dziennie dla kobiet. Tylko małe ilości białka są potrzebne każdego dnia, ale większość ludzi, którzy żyją w krajach uprzemysłowionych, spożywa więcej białka niż ich ciała.
Funkcjonować
Białko ma zasadnicze znaczenie dla wielu funkcji organizmu, szczególnie tych związanych z procesami komórkowymi. Niezależnie od tego, czy spożywacie białka poprzez jedzenie czy suplementację, musi ono pochodzić z diety, ponieważ organizm nie może wytwarzać ani przechowywać białka. Według BBC Health organizm potrzebuje białka do energii, a także do wzrostu i naprawy tkanek. Białka, węglowodany i tłuszcze są integralnymi czynnikami zaangażowanymi w proces metaboliczny. Ciało rozkłada białko na aminokwasy, które są niezbędne do tworzenia tkanek. Mięśnie są budowane poprzez syntezę białek.
Wzrost mięśni
Wzrost mięśni naturalnie zaczyna zmniejszać się u dorosłych po 20. roku życia. Spożywanie określonych pokarmów lub suplementów proteinowych, takich jak koktajle proteinowe, nie zmieni wielkości ani siły mięśni, zgodnie z FAQs.org - World of Sports. Wymaga ćwiczeń i treningu siłowego, aby promować syntezę mięśni i rozwój mięśni. Sport, np. Bieganie, ma długotrwały wpływ na rozwój mięśni, a podnoszenie ciężarów znacznie przyspiesza rozwój mięśni. Jest to proces rozrywania i przywracania tkanek - katabolizmu i anabolizmu - który buduje mięśnie. Kiedy powstaje więcej syntetyzowanego białka niż spożywane przez mięśnie, rozwijają się, mówi World of Sports.
Białko po ćwiczeniach
Proces kataboliczny trwa w dotkniętym mięśniu, gdy białka i węglowodany są spożywane w połączeniu zaraz po wysiłku - "proces syntezy białek jest natychmiast stymulowany" - stwierdza World of Sports. Zapobiega to utracie białka w mięśniach - ale czas jest najważniejszy, jeśli chodzi o białko i budowanie mięśni. Jednak synteza mięśni jest wspierana długoterminowo przez konsekwentne przyjmowanie zalecanych dziennych ilości białka, mówi World of Sports.
Szejki białkowe
Uzyskanie wystarczającej ilości białka poprzez żywność jest najzdrowszym sposobem na utrzymanie odpowiedniego poziomu składników odżywczych. Jeśli jednak chcesz uzupełnić dietę proteinowymi koktajlami, szczególnie podczas treningu siłowego, dostępnych jest kilka rodzajów suplementów białkowych: soja, serwatka, jajko i kazeina, według Bodybuilding.com. Białka serwatkowe serwatki są uważane za najbardziej korzystne po treningu, ponieważ ciało szybko je wchłania, zgodnie z Bodybuilding.com. Po treningu, gdy Twoje mięśnie mogą potrzebować dodatkowego białka, zgodnie z World of Sports. Inne suplementy białkowe mogą przynieść ci korzyści tylko wtedy, gdy nie spożywasz wystarczającej ilości białka w codziennej diecie.
Przeciążać
Ponieważ większość ludzi w świecie zachodnim otrzymuje więcej białka niż potrzebuje ich organizm, dodane białko może nie być konieczne nawet podczas treningu siłowego. W rzeczywistości zbyt dużo białka może być szkodliwe, według raportu CBS News i "The Early Show". Nadmiar białka może powodować odwodnienie, problemy z nerkami, problemy trawienne i osteoporozę, zgodnie z CBS.
