Niezależnie od tego, czy masz do czynienia z dyskomfortem spowodowanym artretyzmem, urazem czy ćwiczeniem, niektóre pokarmy mogą pomóc złagodzić ból, który odczuwasz w kolanach, nogach lub plecach. Pokarmy takie jak łosoś, czereśnie, jagody i soja, a także przyprawy takie jak kurkuma, zawierają substancje, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i zapewniają ulgę w bólu. Powiedział, że jedzenie nie może zastąpić prawdziwego leczenia. Skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, jak dieta może działać w połączeniu z planem leczenia.
Pain-Stopping Salmon
Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają zmniejszyć stan zapalny. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland donosi, że osoby z reumatoidalnym zapaleniem stawów czuły, że ich wspólny ból i poranna sztywność zostały zmniejszone w wyniku regularnej suplementacji kwasami tłuszczowymi omega-3. Doprowadziło to również do zmniejszenia stosowania leków przeciwbólowych. Spożywanie dwóch 4-uncji porcji łososia tygodniowo może pomóc zwiększyć spożycie omegi-3 i zmniejszyć ból w nogach, kolanach lub plecach. Jeśli nie lubisz łososia, spróbuj tuńczyka, śledzia lub sardynek, aby uzyskać więcej kwasów omega-3 w swojej diecie. Alternatywnie, przekąskę na niektóre orzechy włoskie, siemię lniane, nasiona dyni lub soi.
Przeciwzapalne wiśnie i jagody
Akademia Żywienia i Dietetyki radzi ludziom, aby zmniejszyć stan zapalny, dzięki czemu czereśnie i jagody stały się częścią ich diety. Badanie z 2010 r. Opublikowane w Journal of International Society of Sports Nutrition wykazało, że regularne spożywanie kwaśnego soku z czereśni pomogło zmniejszyć ból pooperacyjny mięśni u grupy biegaczy płci męskiej. Uważa się, że przeciwutleniacze, zwłaszcza antocyjany, w wiśniach i jagodach są odpowiedzialne za zmniejszenie bólu i stanów zapalnych, zgodnie z artykułem z 2011 r. Opublikowanym na stronie internetowej AARP. Te same antocyjany znajdują się w innych jagodach, w tym truskawkach, malinach, jagodach i jeżynach.
Lepiej z soją
W badaniu z 2004 roku opublikowanym w Phytomedicine zbadano wpływ białka sojowego na ból kolana u grupy osób z chorobą zwyrodnieniową stawów i okazało się, że soja pomogła zmniejszyć ból i poprawić jakość życia. Strona AARP mówi, że izoflawony w soi mogą być odpowiedzialne za ulgę w bólu. Możesz zwiększyć spożycie białka sojowego, zastępując mleko krowie mlekiem sojowym, podjadając edamame lub używając tofu zamiast zwykłego białka w smażyć.
Kurkuma dla bólu
Kurkuma to żółta przyprawa najczęściej kojarzona z curry. Kurkumina, która jest substancją aktywną w kurkumie, ma właściwości przeciwzapalne. W badaniu z 2014 r. Opublikowanym w "Interwencji klinicznej w starzeniu" odkryto, że przyprawa pomaga również w radzeniu sobie z bólem u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów. Oprócz curry, możesz zwiększyć spożycie kurkumy, aby zmniejszyć ból w nogach, kolanach lub plecach, dodając przyprawę do zupy, gulaszu lub surówek.
