Zapalenie okrężnicy jest przewlekłą chorobą trawienną, która powoduje nawracające napady bólu brzucha i biegunki. Twoje objawy pochodzą od stanów zapalnych i wrzodów, zwanych owrzodzeniami w wyściółce okrężnicy i odbytnicy. Cele leczenia obejmują wywoływanie i utrzymywanie remisji i minimalizowanie intensywności twoich symptomów podczas zaostrzeń. Chociaż masło orzechowe jest pożywne, nie pasuje do wszystkich diet przyjaznych dla zapalenia jelita grubego.
Ryzyka
Żywność inaczej wpływa na ludzi z zapaleniem jelita grubego. Jednak masło orzechowe jest jedną z popularnych żywności wyzwalających. Oznacza to, że spożywanie masła orzechowego pogarsza objawy zapalenia okrężnicy u wielu osób. Jeśli jesteś wrażliwy na masło orzechowe, spożywanie go może zwiększyć skurcze brzucha i biegunkę, szczególnie jeśli spożywasz duże ilości. Im bardziej nasilają się objawy, tym większe staje się ryzyko powikłań, takich jak odwodnienie i utrata składników odżywczych.
Rozważania
Chociaż niektóre pokarmy mogą nasilać objawy zapalenia jelita grubego, żaden z istniejących dowodów nie wykazuje, że stan zapalny związany z chorobą jest bezpośrednio dotknięty. Innymi słowy, gdy twoje objawy są nieobecne, unikanie problematycznych pokarmów może nie być konieczne. Ponadto spożywanie niewielkich ilości masła orzechowego może nie powodować problemów, w zależności od osobistej wrażliwości. A jeśli spożywasz masło orzechowe z innymi pokarmami, może być trudno ustalić, czy to, czy inne pokarmy, takie jak chleb bogaty w błonnik czy mleko o niskiej zawartości tłuszczu, są odpowiedzialne za pogorszenie objawów.
Ewentualne zyski
2-łyżka. serwatka z masłem orzechowym dostarcza 8 g białka, co stanowi 16 procent zalecanego standardowego spożycia przez dorosłych i 190 kalorii. Zapewnienie, że dieta zawiera wystarczającą ilość białka i kalorii dziennie jest ważne dla osób cierpiących na zapalenie jelita grubego, ponieważ wiele osób z zapalną chorobą jelit doświadcza niezamierzonej utraty wagi, białka i składników odżywczych. Masło orzechowe dostarcza również 2 g błonnika na porcję, co pomaga w normalizacji czynności jelit - podczas nawrotów remisji - i sprzyja zdrowiu przewodu pokarmowego. Masło orzechowe stanowi również zdrową dla serca alternatywę dla tłuszczów nasyconych, takich jak wysokotłuszczowy ser, masło i majonez.
Propozycje
Jeśli dobrze tolerujesz masło orzechowe, włącz je do dobrze zbilansowanej diety opartej na odżywczych pokarmach. Śledzenie spożycia żywności i objawów w dzienniku jest ważne. Może pomóc ci określić twoje problemy z jedzeniem i dostarczyć użytecznych informacji dla twojego lekarza lub dietetyka. Innymi powszechnymi wyzwalaczami dla żywności są tłuste produkty żywnościowe, takie jak wysokopienne, takie jak orzechy, nasiona i popcorn, produkty mleczne i napoje zawierające kofeinę. Aby zapobiec pogorszeniu się objawów, trzymaj się niskotłuszczowych, łatwych do strawienia potraw, takich jak biały chleb, ryż instant, bez skóry bez mięsa drób i mleko ryżowe, podczas nawrotów.
