Kurczak, popularny ptak na podwórku, można ugotować na wiele różnych sposobów. W rzeczywistości można smażyć, piec, piec, a nawet grillować. To samo dotyczy ofert, które są kawałkami mięsa z piersi kurczaka pokrojonymi w paski - ulubione wśród dzieci. Grillowanie przetargów na kurczaki uważa się za zdrowsze podejście niż smażenie. Możesz użyć grillowanych przetargów z kurczaka w sałatkach lub jako główne białko w posiłku. Częstym błędem jest to, że potrzebujesz grilla na świeżym powietrzu; jednak dzięki nowoczesnej wygodności możesz uzyskać te same wyniki w pomieszczeniach zamkniętych.
Krok 1
Umyj kurczaka w ciepłej bieżącej wodzie. Zrób to zarówno w przypadku świeżo ściętych przetargów z kurczaka, jak i tych, które są dostarczane w opakowaniach jednostkowych.
Krok 2
Wlać dwie filiżanki marynaty do torby z zamkiem błyskawicznym, jeśli planujesz marynowanie przetargów. Umieść oferty w worku i zapieczętuj. Umieść torbę z marynatą i kurczakiem w lodówce i pozwól mu usiąść przez co najmniej 30 minut. Im dłużej zezwalasz na przetarg na marynowanie, tym lepiej. Możesz również pominąć ten krok, jeśli zdecydujesz się nie zamykać przetargów.
Krok 3
Przygotuj grill. Jeśli korzystasz z kratki blatu wewnętrznego, podłącz kratkę do gniazda ściennego i pozwól jej się nagrzać. Jeśli korzystasz z grilla zewnętrznego, przygotuj grill jak zwykle. W przypadku grilla na węgiel drzewny, pozwól płomieniowi całkowicie zgasnąć, a węgiel zacznie się bielić, zanim nałożysz jedzenie na grill.
Krok 4
Spryskaj grill olejem, aby zapobiec przyklejaniu się przetarć.
Krok 5
Użyj szczypiec do usunięcia przetarć z worka marynaty. Umieść przetargi na grillu i posyp je wyborem przyprawy.
Krok 6
Pozwolić, aby przetargi gotowały się, aż strona skierowana w stronę grilla jest lekko zarumieniona. Powinno to zająć około 5 minut na grillu wewnętrznym i 7 do 10 minut na grillu zewnętrznym z każdej strony. Odwróć przetłoczenia i posyp je do góry przyprawą. Pozwól, aby przetargi zakończyły gotowanie. Według USDA przetargi na kurczę powinny mieć minimalną wewnętrzną temperaturę 165 stopni Fahrenheita i powinny mieć złoty kolor po obu stronach.
Krok 7
Usuń przetargi z grilla i umieść na czystej płycie. Obsługiwać.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Przetargi na kurczaki
- marynata
- Zip-lock bag
- Szczypce
- Spryskaj olej
- Przyprawy, takie jak przyprawa do soli, zwykła sól, pieprz lub pieprz cytrynowy
- Płyta
