Poszukiwanie "pożywienia", żywności, która będzie dostarczać potrzebnych składników odżywczych lub pochwał ekstremalnych korzyści zdrowotnych, jest ciągłym pościgiem. Odwalla, spółka zależna Coca-Coli, może pochwalić się własną wersją - Smoothie Owocową z Sterolami Roślinnymi. 25-letnia firma promuje trzy podstawowe zasady swojej działalności; zrobić świetny sok, robić dobre rzeczy dla społeczności i budować biznes z sercem. Ma specyficzny proces tworzenia i dostarczania koktajli soków.
Proces
Odwalla twierdzi, że używa najświeższych owoców, jakie mogą znaleźć. Nawet przyznaje, że można zauważyć niewielką zmianę smaku w ciągu roku, gdy dojrzewają różne odmiany. Owoce są myte i dezynfekowane przed dotarciem do zakładu produkcyjnego, gdzie poddawane są kolejnym procesom oczyszczania. Pasteryzacja błyskawiczna, w której sok jest szybko podgrzewany przez krótki czas, jest wykorzystywana do zachowania smaku i wartości odżywczej. Następnie sok przechodzi pięciostopniową degustację. Napoje są przenoszone, po butelkowaniu, do chłodni i utrzymywane w wyznaczonej temperaturze, gdy poruszają się szybko w procesie dostarczania.
Wnioskowane świadczenia
Odwalla ma na etykiecie określenie "zdrowie serca". Na etykiecie tylnej znajduje się następujące oświadczenie: "Sterole roślinne i choroby serca": żywność zawierająca co najmniej 0,4 g na porcję steroli roślinnych, spożywana dwa razy dziennie z posiłkami, przy dziennym spożyciu wynoszącym co najmniej 0,8 g, w ramach diety niska zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu może zmniejszać ryzyko chorób serca Odsłonięty pokarm Odwalla Heart zawiera 0,4 g steroli roślinnych Jedna butelka Odwalla Heart Health zawiera 0,8 g steroli roślinnych.
Smoothie Ingredients
Butelka zawiera składniki: sok jabłkowy, puree brzoskwiniowe, puree bananowe, puree z truskawek, puree z mango, przecier z śliwki, mniej niż 2 procent wody, sok z winogron, sok ananasowy, fosforan potasu, sterole roślinne, ekstrakty warzywne i jagodowe oraz miąższ cytrusowy . Podczas gdy wszystkie cukry pochodzą z owoców, butelka dwóch porcji zawiera 52 g. Uważa się, że sterole roślinne, ekstrakty z niektórych roślin obniżają poziom cholesterolu, który nie został ostatecznie określony.
Gdzie możesz to zdobyć?
Odwalla Original Superfood Juice jest dostępny w Walmart. Cena może się różnić w zależności od lokalizacji.
Wady
Poza wysoką zawartością cukru, pojawiły się skargi na lepkość napoju. Został opisany jako gruby i lepki. Na etykiecie nie ma zawartości włókien, co jest wymagane przez FDA. Włókno to dodatkowa korzyść przy spożywaniu prawdziwych owoców w przeciwieństwie do puree lub soków. Nazwa produktu została sformułowana, aby przekonać Cię, że znalazłeś "źródło młodości", ale korzyści zdrowotne nie pasują do roszczenia.
