Olive Garden jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych włoskich restauracji w Stanach Zjednoczonych. Większość posiłków pochodzi z charakterystycznej sałatki i paluszków chlebowych, które stały się tak popularne, że restauracja oferuje specjalną opcję obiadową zupy, sałatek i paluszków chlebowych. Jeśli obserwujesz swoją wagę lub jesteś na ograniczonej diecie, możesz martwić się o sos do sałatek. Twój serwer przyniesie sałatkę z dressingiem na stronie na życzenie.
Kalorie
Dodanie dressingu do porcji sałatki z Olive Garden dodaje 230 kalorii. Porcja sałatki bez dressingu ma 120 kalorii. Porcja z opatrunkiem ma 350.
Gruby
Sos sałatkowy Olive Garden to sos winegret, który jest głównie gruby. Dobrą wiadomością jest to, że większość 22,5 gramów tłuszczu w opatrunku to olej, a nie stały tłuszcz. Stałe tłuszcze są bogate w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, które mogą podnieść poziom cholesterolu i przyczynić się do chorób serca. Oleje są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które nie podnoszą poziomu cholesterolu.
Sód
Większość Amerykanów powinny ograniczyć spożycie sodu i 2300 mg sodu, około jedna łyżeczka soli, jest limit dla większości dorosłych, stosownie do zaleceń żywieniowych dla Amerykanów opublikowanych przez amerykański Departament Zdrowia i Usług Społecznych i amerykańskiego Departamentu w 2005 roku Rolnictwo. Jedna porcja dressingów sałatkowych z Olive Garden zawiera 1380 mg sodu - prawie połowę zalecanego dziennego spożycia dla zdrowych osób dorosłych.
Węglowodany
Węglowodany są podstawowym materiałem, który twoje ciało wykorzystuje do energii. Ciało rozkłada żywność, taką jak zboża, warzywa i cukry, na glukozę lub cukier we krwi. Ten cukier we krwi zasila komórki, tkanki i narządy. Niektóre węglowodany, takie jak cukry, są proste. Twoje ciało bardzo szybko je rozbija. Inne, takie jak produkty pełnoziarniste i warzywa, są złożone. Twoje ciało potrzebuje więcej czasu, by je zniszczyć, więc dają ci bardziej trwałe źródło energii. Jedna porcja sałatki z oliwek z dressingiem zawiera 22 gramy węglowodanów. Porcja sałatki bez dressingu zawiera 17 gramów węglowodanów. Większość węglowodanów w porcji sałatek pochodzi z sałaty i warzyw.
Gluten
Jeśli jesteś wrażliwy na gluten, białko w pszenicy, jedzenie poza domem może być trudne. Sos sałatkowy z Olive Garden jest bezglutenowy. Pamiętaj, aby zamówić sałatkę bez grzanek. Zamawianie sałatki bez grzanek również obniża ogólną kaloryczność i ilość sodu w naczyniu.
