Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska (EPA) zaleca, aby poziom pH w wodzie pitnej wynosił od 6,5 do 8,5. Poziom pH 7 uważa się za neutralny. Woda pitna o wyższym poziomie pH nie stanowi zagrożenia dla zdrowia; wskazuje to jednak na wysoką zasadowość. Woda alkaliczna może smakować gorzko, gdy jest używana do parzenia kawy, ale poza tym na ogół smakuje tak samo jak woda o niższym pH. Niektórzy propagatorzy sugerują, że picie wody alkalicznej może pomóc w pobudzeniu energii i metabolizmu, neutralizować kwas w krwioobiegu i stawić opór chorobie. Badania nie zweryfikowały tych twierdzeń. Według dietetyków Mayo Clinic Katherine Zeratsky, niektóre badania wskazują, że woda alkaliczna może spowalniać utratę masy kostnej, ale konieczne są dalsze badania, zanim można będzie ustalić dalsze korzyści.
Krok 1
Kup alkaliczną wodę ze sklepu ze zdrową żywnością lub sklepu z witaminami. Prywatne firmy, takie jak Fidżi, Akasha i Neo Water, sprzedają wodę butelkowaną, twierdząc, że mają wysoki poziom pH.
Krok 2
Dodaj suplement poprawiający pH do wody pitnej. Wiele firm sprzedaje krople lub tabletki alkaliczne, które można mieszać ze zwykłą wodą pitną w celu zwiększenia poziomu pH. Sklepy ze zdrową żywnością często sprzedają te produkty.
Krok 3
Podłącz jonizator wody do kranu zlewu. Jonizator wody filtruje wodę z kranu, dodaje minerały i wykorzystuje prąd elektryczny do ładowania wody i podwyższenia poziomu pH.
Krok 4
Napełnij dzbanek kranem lub wodą destylowaną. Dodaj 1/2 łyżeczki. sody oczyszczonej do wody. Dokładnie potrząśnij dzbanem, aż woda i soda będą mieszane. Soda oczyszczona zwiększy poziom pH w wodzie.
Krok 5
Kup paski do testowania pH ze sklepu ze zdrową żywnością. Używaj tych pasków przy wytwarzaniu wody alkalicznej z sodą oczyszczoną lub tabletkami alkalicznymi, aby upewnić się, że poziom pH jest tam, gdzie chcesz. Najwyższy poziom pH wody, który ogólnie uważa się za dopuszczalny do spożycia, wynosi 10. Większość zwolenników zaleca, aby poziom pH wody pitnej wynosił od 8,5 do 9.
