Lou Malnati's to sieć pizzerii w Chicago, która otworzyła swoją pierwszą lokację w 1971 roku, zgodnie z oficjalną stroną restauracji. Od 2010 r. Lou Malnati ma 31 lokalizacji w Chicago i okolicach. Oprócz podawania pizzy, Lou Malnati oferuje sałatki, makarony, kanapki i inne produkty. Należy pamiętać, że podane informacje żywieniowe odnoszą się do małej pizzy głębokiego danie.
Pizza z serem
Najbardziej podstawową pizzą w Lou Malnati's jest pizza serowa, która jest głęboką pizzą z daniami z sosem pomidorowym i serem. Według oficjalnej strony internetowej dla Pizzeria Lou Malnati's, każdy kawałek pizzy z serem zawiera 300 kalorii. Te 4 oz. kawałki zawierają 15 g tłuszczu, 26 g węglowodanów i 15 g białka. Ponadto każdy plaster zawiera 7 g tłuszczów nasyconych, 2 g błonnika i 2 g cukru.
Pizza Pepperoni
Pizza Pepperoni to powszechna odmiana spotykana w wielu pizzeriach, w tym w restauracji Lou Malnati. Zgodnie z oficjalną stroną restauracji, jeden kawałek pizzy pepperoni oferuje 300 kalorii, z 17 g tłuszczu, 20 g węglowodanów i 16 g białka. Z tłuszczu 8 g pochodzi z tłuszczów nasyconych. Według American Heart Association, tłuszcz nasycony może zwiększać ryzyko chorób serca, dlatego należy ograniczyć spożycie do nie więcej niż 16 g dziennie.
Wegetariańska pizza
Opcja o niższej kaloryczności w pizzerii Lou Malnati to wegetariańska pizza, odpowiednia dla tych, którzy nie spożywają mięsa. Lou Malnati zauważa, że każdy kawałek wegetariańskiej pizzy dostarcza 270 kalorii, z 13 g tłuszczu, 23 g węglowodanów i 15 g białka. Ten plasterek zawiera 6 g nasyconego tłuszczu, 3 g cukru i 3 g włókna. Klinika Mayo zauważa, że dieta bogata w błonnik pomaga w trawieniu i może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.
Pizza z Kiełbasą z Bez Skórki
Pomimo zawartości kiełbasy, składnika o dużej zawartości tłuszczu i kalorii, pizza z kiełbaskami bez skorup jest najniższa w kaloriach na plasterek, według strony Lou Malnati. Każdy plaster zawiera 210 kalorii, z 14 g tłuszczu, 3 g węglowodanów i 18 g białka. Ta pizza zawiera 2 g błonnika i 1 g cukru na plasterek. Niska zawartość węglowodanów może być odpowiednia dla diet o niskiej zawartości węglowodanów.
Sałatka Malnati
Najniższy wybór kalorii z informacjami żywieniowymi to sałatka Malnati. Zgodnie z menu pizzerii, ta sałatka zawiera sałatę, salami, pieczarki w plasterkach, czarne oliwki, pomidory i ser gorgonzola. Każda sałatka zawiera 160 kalorii, z 12 g tłuszczu, 6 g węglowodanów i 12 g białka, według Malnati. Sałatka zawiera 7 g nasyconego tłuszczu, 2 g błonnika i 5 g cukru.
