Choroba Parkinsona może najpierw wywołać drżenie w jednej z twoich dłoni. Z biegiem czasu choroba ośrodkowego układu nerwowego postępuje, powodując spowolnienie ruchliwości i sztywność, ponieważ komórki nerwowe w twoim mózgu zaczynają się rozkładać i zmniejszać. Dotyczy to kobiet i mężczyzn jednakowo, według University of Maryland Medical Center (UMMC), typowo po 60. roku życia. Chociaż nie ma znanego lekarstwa, leki i zdrowa dieta mogą pomóc zmniejszyć objawy, zapobiec potencjalnym powikłaniom i poprawić jakość życia .
Siemię lniane, orzechy włoskie i olej rzepakowy
Siemię lniane, orzechy włoskie i olej rzepakowy to najlepsze źródła kwasów omega-3 pochodzenia roślinnego - niezbędne tłuszcze, które odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu mózgu. Chociaż badania są ograniczone i niejednoznaczne, zgodnie z raportem opublikowanym w listopadzie 2007 roku w czasopiśmie Prostaglandins, Leukotrienes i Essential Fatty Acids, istnieją powody, by mieć nadzieję, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc w zapobieganiu lub zmniejszeniu negatywnych skutków zaburzeń wpływa na mózg, w tym na chorobę Parkinsona. Spożywać mielone siemię lniane na całe nasiona dla optymalnego wchłaniania. Całe siemię lniane może jednak pomóc w zmniejszeniu zaparć, co jest powszechne wśród osób z chorobą Parkinsona. Jedz gruntowe siemię lniane i orzechy włoskie samodzielnie lub jako odżywcze dodatki do jogurtu, zbóż i wypieków. Olej rzepakowy stanowi zdrową dla serca alternatywę dla mniej zdrowych źródeł tłuszczu, takich jak masło, margaryna i tłuszcz piekarski.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są głównymi źródłami przeciwutleniaczy, które są substancjami odżywczymi, które zwiększają zdolność organizmu do obrony przed infekcjami i chorobami. Chociaż potrzebne są dodatkowe badania, zgodnie z UMMC, zwiększając spożycie przeciwutleniaczy, witaminy C i E mogą pomóc zmniejszyć zapotrzebowanie na leki przeciw chorobie Parkinsona. Owoce i warzywa szczególnie bogate w witaminę C to czerwona i zielona papryka, owoce cytrusowe, truskawki, kiwi, kantalupa, pomidory, liściaste warzywa, brokuły, brukselka i zimowy squash. Awokado, jeżyny, guawa, mango, papaja, boćwina, dynia, pasternak i ziemniaki zapewniają wystarczającą ilość witaminy E.
Nabiał
Choroba Parkinsona często współistnieje z osteoporozą, schorzeniem charakteryzującym się kruche, podatne na złamania kości. Ponieważ sama choroba Parkinsona zwiększa ryzyko bolesnych upadków i urazów, ważne jest spożywanie wystarczających ilości wzmacniających kości składników odżywczych, takich jak wapń i witamina D, według Karola Travissa, dietetyka z Fundacji Choroby Parkinsona. Najczęściej wybieraj źródła wapnia na bazie produktów mlecznych, które Twoje ciało może wykorzystywać wydajniej niż soja lub inne źródła poza mlekiem. Cenne opcje to mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt, kefir i twarożek.
Kawa i kofeina
Kawa i kofeina mogą pomóc w zapobieganiu utracie chemicznej dopaminy mózgu, która ma tendencję do pogarszania się wraz z zapadalnością na chorobę Parkinsona. Z tego powodu UMMC zaleca spożywanie kawy i innych źródeł kofeiny, w tym czarnej i zielonej herbaty, czekolady i kawy bezkofeinowej, która zawiera śladowe ilości substancji pobudzającej. Ponieważ nadmierne spożycie kofeiny może nasilać drżenie, problemy ze snem i utratę wapnia, należy trzymać się skromnych ilości. Jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na kofeinę, przedyskutuj właściwe spożycie ze swoim lekarzem.
