Od 5 do 20 procent Amerykanów co roku z powodu grypy zapada na grypę, a około 36 000 osób umiera co roku po zdiagnozowaniu grypy, zauważa Selene Yeager, autor książki "The Lekarze Book of Food Remedies". Mycie rąk i zrobienie zastrzyku przeciw grypie może zmniejszyć ryzyko, ale jedzenie niektórych pokarmów może również pomóc w poprawie układu odpornościowego, dzięki czemu prawdopodobieństwo rzucenia się na wirusa grypy będzie mniejsze.
Zwiększ spożycie łososia i ostryg
Ludzie o niskim poziomie witaminy D są o około 40 procent bardziej podatni na infekcje dróg oddechowych w porównaniu do osób, które mają wyższy poziom składników odżywczych, zauważa Julie Knapp, pisząc dla Mother Nature Network. 3,5-uncjowa porcja łososia dostarcza 360 międzynarodowych jednostek witaminy D w kierunku minimum 600 jednostek międzynarodowych, których dorośli potrzebują każdego dnia. Wraz z witaminą D, dużo cynku może zmniejszyć ryzyko zachorowania na grypę, ponieważ pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Trzy uncje ostryg dostarczają więcej niż 8 do 11 miligramów cynku potrzebujących każdego dnia.
Zjedz więcej awokado, squash i arbuz
Glutation jest związkiem, który pobudza układ odpornościowy do pobudzania produkcji makrofagów, komórek, które celują w wirusy wywołujące chorobę i przygotowują je do zniszczenia. Awokado, kabaczek i arbuz są bogate w glutation i mogą pomóc w walce z grypą. Te pokarmy zawierają także witaminę C, która może wzmocnić twoje białe krwinki, aby zwalczyć infekcję. Jednak witamina C prawdopodobnie nie zapobiegnie grypie.
Idź na czosnek i grzyby
Czosnek zawiera allicynę i alliinę, dwa związki, które mogą niszczyć zarazki. Jednocześnie czosnek zachęca również układ odpornościowy do uwalniania komórek naturalnych zabójców, co może pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji. Jedzenie surowego czosnku jest jednym ze sposobów spożywania tych związków, ale gotowanie go w przepisach to kolejny skuteczny sposób na zwiększenie spożycia. Dodawaj grzyby do receptur, ponieważ zawierają one selen, minerał, który pomaga białym krwinkom wytwarzać cytokiny, związki, które celują i usuwają zarazki chorobotwórcze. Grzyby zawierają również beta-glukan, rodzaj błonnika, który działa przeciwbakteryjnie i pomaga niszczyć infekcje.
Dodaj trochę jogurtu i czekolady
Jogurt zawiera probiotyki, które mogą pomóc w poprawie zdrowia układu odpornościowego, wynika z badań z 2008 roku opublikowanych w "Rocznikach żywienia i metabolizmu". Poszukaj jogurtu zawierającego żywe i aktywne kultury, aby czerpać te korzyści. Miej kwadrat ciemnej czekolady z jogurtem, aby jeszcze bardziej wzmocnić układ odpornościowy. Związki z ciemną czekoladą mogą korzystnie wpływać na układ odpornościowy i zmniejszać ryzyko infekcji, jak wynika z badań z 2009 roku opublikowanych w "British Journal of Nutrition".
Pić herbatę
Popij zieloną herbatę, aby powstrzymać grypę. Herbata zawiera kwercetynę, związek, który może pomóc w zapobieganiu namnażaniu się wirusów, zauważa Veager. Czarna i biała herbata oferuje podobne korzyści. Herbata zawiera również teofilinę, związek, który może pomóc przełamać zatory. Pięć filiżanek herbaty z rumianku każdego dnia przez dwa tygodnie może podnieść poziom polifenoli w ciele - informuje Yeager. Polifenole są związkami o działaniu antybakteryjnym, co oznacza, że mogą zmniejszyć ryzyko infekcji.
