Wybór oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jako tłuszczu spożywczego to zdrowy wybór. Podczas gdy istnieją pewne dowody na to, że oliwa z oliwek może być pomocna w wysiłkach na utratę wagi, upuszczanie funtów wymaga zmniejszenia spożycia kalorii. Skonsultuj się z lekarzem, aby omówić zdrowe strategie i stosowanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby pomóc Ci schudnąć.
Po co pić ekstra dziewiczą oliwę z oliwek?
Pomysł picia oliwy z oliwek, aby schudnąć może pochodzić z diety Shangri-La opracowanej przez dr Setha Robertsa. Jego teoria odchudzania polega na tym, że możesz zresetować swój "punkt nastawienia" na apetyt, spożywając dietę wypełnioną nijakimi pokarmami, a także spożywając 1-2 łyżki łagodnego oleju, na przykład ekstra lekkiej oliwy z oliwek, dziennie. Jego przekonanie jest takie, że wypełnianie diety bez smaku zmniejsza ochotę do jedzenia i pomaga schudnąć. Jednak według strony internetowej Diety w Recenzowaniu dowody potwierdzające teorię dr. Robertsa opierają się na eksperymentach przeprowadzanych na sobie.
Ważne jest, aby pamiętać, że smak oliwy z oliwek extra virgin różni się w zależności od rodzaju. Opierając się na teorii opracowanej przez dr Robertsa, wypiłbyś lekką lub delikatną ekstra oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ekstra lekką oliwę z oliwek, która ma łagodny smak.
Oliwa z oliwek Extra Virgin i utrata masy ciała
Chociaż nie ma pewności, że picie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów, w tym olej w ramach zdrowej diety może wspomóc wysiłki odchudzania. Badanie z 2010 r. Opublikowane w Journal of Women's Health porównywało wpływ diety niskotłuszczowej Instytutu Raka z dietą roślinną z oliwą z oliwek na utratę wagi u grupy kobiet z nadwagą, które przeżyły raka piersi. Naukowcy odkryli, że więcej kobiet stosujących dietę z oliwą z oliwek straciło 5 procent lub więcej swojej masy niż dieta NCI i chętniej kontynuowali dietę po zakończeniu badania.
Skutki te mogą być spowodowane siłą nasycającą kwasu tłuszczowego znajdującego się w oliwie z oliwek, zwanej kwasem oleinowym. W badaniu z 2008 roku opublikowanym w Cell Metabolism znaleziono związek między tym kwasem tłuszczowym a stymulacją lipidowego przekaźnika, który pomaga zmniejszyć spożycie żywności.
Kalorie Extra Virgin Olive Oil i odchudzanie
Mimo, że oliwa z oliwek to zdrowy pokarm, wciąż jest źródłem kalorii. I wszystkie kalorie liczą się, gdy próbujesz schudnąć, szczególnie te ze skoncentrowanych źródeł, takich jak oliwa z oliwek. Jedna łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, lekka, organiczna lub delikatna, zawiera 120 kalorii, 14 gramów tłuszczu całkowitego i 0 gramów węglowodanów lub białka. Należy pamiętać, że w przypadku oliwy z oliwek "światło" na etykiecie oznacza lżejszy smak, a nie mniej kalorii.
Jeśli stosujesz dietę redukującą wagę składającą się z 1500 kalorii dziennie, jedna łyżka stołowa oliwy z oliwek stanowiłaby prawie 10 procent twojego kalorycznego spożycia. Jeśli do diety dodajesz łyżkę oliwy z oliwek, nie licząc jej do spożycia kalorycznego, dodatkowe kalorie mogą powodować przyrost wagi o 1 funta co cztery tygodnie.
Dodatkowe korzyści zdrowotne wynikające z oliwy z oliwek
Podczas gdy korzyści wynikające z utraty wagi oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia są wciąż przedmiotem dyskusji, nie ulega wątpliwości, że zastąpienie pokarmów tłuszczami nasyconymi - takimi jak masło - oliwą z oliwek jest lepsze dla twojego serca. American Heart Association twierdzi, że jednonienasycony tłuszcz w oliwie z oliwek pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Olej może również być dobry do pomagania w zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Badanie z 2015 roku opublikowane w Nutrition and Diabetes wykazało, że spożywanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pomogło obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku. Oliwa z oliwek jest również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędnymi tłuszczami, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, kolejną korzyścią dla twojego serca i ogólnego stanu zdrowia.
Wskazówki i zastosowania dla oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Zamiast pić oliwę z oliwek do utraty wagi, użyj oleju, aby dodać smaku do jedzenia, które jesz. Oliwa z oliwek sprawia, że dobrze się pali? olej do warzyw i mięsa. Połącz ją z octem lub sokiem z cytryny i ziołami, aby przygotować domowy sos sałatkowy dla mieszanych sałatek oraz sałatek na bazie ziaren. Wlać ekstra oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia do naczynia z ziołami i przyprawami, takimi jak bazylia, czosnek lub rozmaryn, aby stworzyć zapiekankę olejową na chleb i surowe warzywa.
