Podczas gdy jesteś na diecie, aby schudnąć i ograniczasz spożycie żywności, niektóre z twoich ulubionych potraw mogą nie pasować do twojego obecnego planu żywieniowego. Zamiast tego, niskokaloryczne, o niskiej zawartości tłuszczu lub niskowęglowodanowe alternatywy mogą pomóc zaspokoić twoje pragnienia bez przekraczania twoich limitów. Beztłuszczowy sos sałatkowy jest powszechnym wyborem dla osób, które próbują ograniczyć kalorie, ale może mieć pewne wady, więc używaj go z umiarem.
Kontrola wagi
Beztłuszczowy sos sałatkowy zawiera kalorie, dzięki czemu może przybierać na wadze, jeśli jesz więcej niż zdajesz sobie sprawę. Każda łyżka beztłuszczowego opatrunku dostarcza tylko około 20 kalorii, ale kalorie mogą się szybko zsumować, jeśli zjesz kilka porcji w dużej sałatce. Jednak beztłuszczowy sos sałatkowy jest mniej kaloryczny niż wersje pełnotłuste, które mogą mieć do 100 kalorii na łyżkę stołową, i promują zdrowe odżywianie, dodając smak sałatkom warzywnym.
Ciśnienie krwi
Beztłuszczowy sos sałatkowy może być dla ciebie zły, ponieważ jest bogaty w sód, co prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi i zwiększonego ryzyka chorób serca, nerek i udaru mózgu. Każda łyżka beztłuszczowego opatrunku może zawierać więcej niż 100 mg sodu, a zdrowi dorośli nie powinni mieć więcej niż 2300 mg dziennie, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Departamentu Zdrowia i Usług dla ludzi Aby ograniczyć spożycie sodu, wybierz opatrunkiem o niskiej zawartości sodu lub przygotować własny beztłuszczowy sos o niskiej zawartości sodu, używając octu i świeżych ziół.
Składniki odżywcze
Beztłuszczowy sos sałatkowy jest dla ciebie zły, jeśli nie masz innego źródła witaminy E, która jest niezbędną witaminą i przeciwutleniaczem. Ważną rolą zdrowych olejów, takich jak pełno tłuszczowy sos sałatkowy, jest dostarczanie witaminy E. Zdrowe tłuszcze nienasycone w sercu również nie zawierają beztłuszczowego sosu sałatkowego, ale można uzyskać witaminę E i dobre tłuszcze z innych źródeł, takie jak orzechy i nasiona.
Węglowodany
Beztłuszczowe sosy sałatkowe mogą zawierać dodane cukry, aby zwiększyć smak, zamiast smaków z olejków w zwykłym sosie sałatkowym. Jest to szczególnie niekorzystne dla osób, które stosują dietę o niskiej zawartości węglowodanów lub cierpią na cukrzycę i starają się unikać cukru. Beztłuszczowe opatrunki mogą również zawierać skrobie jako środki zagęszczające. Dodane cukry i skrobie są źródłem pustych kalorii, ponieważ nie dodają substancji odżywczych do żywności. Jednak kwota ta jest niska, a do planu posiłków można dopasować beztłuszczowe opatrunki.
