Jeśli nie jesteś fanem pikantnych potraw, możesz uniknąć ostrych papryczek, takich jak jalapenos, chili i papryka bananowa ze względu na ich mocny smak. Jednak nie musisz spożywać tych ognistych papryczek na surowo; mieszając je do posiłków w umiarkowanych ilościach, możesz cieszyć się ich wieloma korzyściami zdrowotnymi, bez wypalania warg, ust i języka.
Sprzymierzeniec w walce na raka
Kluczowym zdrowym składnikiem ostrej papryki jest kapsaicyna, która jest pierwiastkiem, który nadaje papryce ciepło. Journal of Cancer Research donosi, że wykazano, że kapsaicyna hamuje wzrost komórek raka prostaty. Jak podaje American Cancer Society, przeciwutleniająca natura kapsaicyny może zwalczyć zniszczenie komórek spowodowane przez wolne rodniki. Ostra papryka, taka jak jalapenos, ma wyjątkowo niską kaloryczność i jest źródłem witamin A, C i K.
