Wrażliwość na gluten można podzielić na dwie kategorie: celiakię i bezcukrzycową. Celiakalna wrażliwość na gluten, znana również jako celiakia, charakteryzuje się reakcją immunologiczną na gluten - białko w pszenicy, żyto i jęczmieniu. Czułość bezglutenowa glutenu występuje wtedy, gdy występują objawy nietolerancji glutenu bez odpowiedzi immunologicznej, która występuje u osób z celiakią. To rozróżnienie ma kluczowe znaczenie, ponieważ objawy zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi lub ADHD są związane z wrażliwością na gluten na celiakię, ale nie na przypadku choroby bez celiakii.
Bliższe spojrzenie na celiak
Kiedy ludzie z celiakiem jedzą żywność lub produkty zawierające gluten, ich układ odpornościowy rozpoczyna atak. Z czasem ten atak immunologiczny uszkadza małe, podobne do palców występy na powierzchni jelita cienkiego, zwane kosmkami. Te podobne do włosów przydatki odgrywają główną rolę w ułatwianiu wchłaniania składników odżywczych z pożywienia. Objawy są różne u poszczególnych osób, ale typowe jest występowanie skurczów, wzdęć, zaparć, zmęczenia, depresji i lęku.
Możliwy związek między ADHD i Celiac
Naukowcy odkryli, że ryzyko celiakii jest wyższe u osób z ADHD, wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie "The Primary Care Companion for CNS Disorders" ze stycznia 2011 roku. W badaniu wzięło udział 67 uczestników w wieku od 7 do 42 lat, u których zdiagnozowano ADHD. Naukowcy przetestowali krew pod kątem obecności przeciwciał i stwierdzili, że 10 z 67 uczestników uzyskało wynik pozytywny na celiakię. Uczestnicy zostali następnie poddani diecie bezglutenowej, która znacznie poprawiła ich zachowanie i funkcjonowanie w porównaniu do ich przed diagnozą celiakii i leczenia.
Pierwsze badanie
W oparciu o wyniki badania "Primary Care Companion for CNS Disorders" autor raportu sugeruje włączenie celiakii do listy kontrolnej objawów ADHD. Oznacza to, że jeśli zdiagnozowano ADHD, dobrym pomysłem jest przetestowanie pod kątem wrażliwości glutenu na celiakię. Celiak jest genetyczny, co oznacza, że działa w rodzinach. Jeśli ktoś z twojej rodziny został zdiagnozowany z celiakią, jest to mocny powód, aby go przetestować. Poproś lekarza, aby wykonał badanie krwi, aby ustalić, czy masz celiakię.
Po diecie bezglutenowej
Nie każdy z ADHD ma celiakię, ale jeśli to zrobisz, jedynym lekiem jest dieta bezglutenowa. Wymaga to uniknięcia wszelkich produktów spożywczych zawierających pszenicę, żyto i jęczmień. Twój lekarz lub dietetyk może udzielić wskazówek na temat diety bezglutenowej. Przykłady bezpiecznej żywności obejmują nieprzetworzone owoce, warzywa, fasolę i inne rośliny strączkowe, nasiona, orzechy, ryż, chude mięsa i ryby. Przykładami żywności, których należy unikać, są chleb, ciasta, ciastka, ciasta, zboża, grzanki, makarony, przetwory mięsne, zupy, sosy, piwo i przyprawione przekąski.
