Butternut squash to zimowe warzywo cenione za łatwość przygotowania, bogaty orzechowy smak i wszechstronność, co pozwala na sezonowanie go na wiele różnych sposobów. Jakie przyprawy wybrać i która metoda ich użycia do aromatyzowania butternut squash zależy wyłącznie od końcowego wyniku pożądanego przez przepis, którego używasz. Uzupełniające przyprawy typu "butternut squash" obejmują gamę od pikantnych po słodkie, więc nie bój się eksperymentować. Butternut squash jest doskonałym źródłem potasu, witaminy A i witaminy C. Jedna porcja gotowanej kostki zawiera tylko 82 kalorii.
Krok 1
Umyj swoją dyszę piżmową pod bieżącą wodą. Posmaruj go ręcznikami papierowymi.
Krok 2
Połóż swoją dyszę piżmową na desce do krojenia i ustaw wzdłuż niej nóż noża. Ostrożnie uderzaj ostrzem noża, aż nóż przebije kabaczek wystarczająco, aby rozdzielić go na połówki.
Krok 3
Spryskaj naczynie do pieczenia nieklejącym sprayem do gotowania i połóż na wierzchu połówki dyni, ucięte do góry.
Krok 4
Posmaruj oliwą z oliwek i posyp grubymi liśćmi szałwii, tymianku i pieprzu na pikantną masę orzechową przed pieczeniem według przepisu. Pieczenie średniej wielkości squasha w temperaturze 350 stopni F przez 40 minut zwykle je gotuje.
Krok 5
Posmaruj swoje przekrojone połówki kabaczków olejem sezamowym i posyp je proszkiem curry, papryką i kminem przed pieczeniem, aby uzyskać bogatą bazę dla indyjskiej zupy.
Krok 6
Umyj dno wysmarowanej smalcem naczynia z syropem klonowym i posyp go gałką muszkatołową i cynamonem. Umieść swoją skórkę z dyni piżmowej w dół, a mięso delikatnie karmelizuje podczas pieczenia.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- woda
- Papierowe ręczniki
- Deska do krojenia
- Duży nóż
- Młotek gumowy
- Naczynie do pieczenia
- Niestrzący spray do gotowania
- Pędzel cukierniczy
- Oliwa z oliwek
- szałwia
- tymianek
- Pieprz
- olej sezamowy
- curry w proszku
- Papryka
- Kminek
- syrop klonowy
- Gałka muszkatołowa
- Cynamon
Wskazówki
- Zupę z pomidorami, cebulą, czosnkiem, zieloną cebulą i posypane parmezanem przed pieczeniem na prosty, obfity obiad.
Ostrzeżenia
- Nie próbuj przecinać butternut squasha, stojąc pionowo, aby uniknąć ryzyka zranienia.