Custard i lody to kremowe słodkości, które zawierają wiele składników odżywczych, ale są również bogate w tłuszcz i cukier. Jeśli porcja kremu lub lodów jest twoim pomysłem na smaczny deser, możesz chcieć dowiedzieć się więcej o tym, w jaki sposób porównują wartości odżywcze. Podstawową różnicą między lodami i kremem jest wyższa zawartość żółtek jaj stosowanych do tworzenia bogatej konsystencji kremu, a ta różnica zmienia smak i odżywianie deseru.
Kalorie i tłuszcz
Większość deserów zawiera dużo kalorii i tłuszczu, dlatego ważne jest, aby planować z wyprzedzeniem, jeśli chcesz zjeść słodki poczęstunek. Jeśli regularnie jesz deser, możesz spożywać więcej tłuszczu i kalorii niż jest to zdrowe, co może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Choroba serca i cukrzyca typu 2 są stanami związanymi z przyjmowaniem dużej ilości tłuszczu. 1/3 szklanki porcji kremu jajecznego zawiera 147 kalorii, 6,46 gramów tłuszczu i 3,05 gramów tłuszczów nasyconych. Ta sama ilość kremu typu flan ma 222 kalorie, 6,17 gramów tłuszczu i 2,75 gramów tłuszczów nasyconych. Porcja lodów czekoladowych 1/2 l ma 143 kalorie, 7,26 gramów tłuszczu i 4,48 gramów tłuszczów nasyconych. Lody waniliowe zawierają 137 kalorii, 7,26 gramów tłuszczu i 4,48 gramów tłuszczów nasyconych.
Cukier
Ilość cukru w twoim deserze jest problemem zdrowotnym. Dodane cukry zwiększają liczbę kalorii żywności bez dostarczania jakichkolwiek składników odżywczych. Jeśli jesz dużo słodkich pokarmów, możesz rozwinąć próchnicę lub uzyskać niezdrową ilość wagi. 1/3 szklanki porcji kremu jajecznego zawiera 15,51 gramów cukru, a ta sama porcja kremu typu flan zawiera 35,42 gramów dodanego cukru. Jedna porcja lodów czekoladowych 1/2 l zawiera 16,74 gramów cukru. Kubek z lodami waniliowymi z 1/2 szklanki jest twoją najniższą opcją cukru, ale wciąż ma 14,01 gramów cukru.
Wapń
Custard i lody dostarczają Ci dużo wapnia, minerału, który ma znacznie więcej zalet niż zęby i kości. Wapń jest niezbędny dla twoich mięśni, nerwów i systemów hormonalnych. 1/3 szklanki porcji kremu jajecznego zawiera 151 miligramów wapnia. Ta sama porcja kremu typu flan ma 127 miligramów wapnia. Lody nie zawierają tak dużo w jednej porcji; lody czekoladowe mają 72 miligramy wapnia na porcję 1/2 szklanki, a ta sama ilość lodów waniliowych zawiera 84 miligramów.
Wskazówki
Możesz dodać zdrowe dodatki do lodów, a nawet do kremu. Spróbuj świeżych owoców lub posyp łyżeczką czekoladowych chipsów, aby zaspokoić swoje pragnienie.
