Mango są bogate w witaminy C i A i są doskonałe w koktajlach owocowych i koktajlach proteinowych, szczególnie jeśli zamrażasz mango przed czasem. Z pewnością możesz ssać, sypać i jeść owoce i błonę bezpośrednio z nasion mango, nie rozrywając ich i nie trawiąc. Nasiona niedojrzałego zielonego mango są miękkie i można je łatwo ciąć nożem w porównaniu z twardym, włóknistym nasieniem dojrzałego mango.
Po prostu wejdź
Krok 1
Dokładnie spłucz i wyszoruj skórę dojrzałego mango, używając szorstkiej strony gąbki i wody z mydłem; spłucz mydło.
Krok 2
Zatkaj wierzch zębów w skórze mango, chwytając go dolnymi zębami, aby oderwać skórę od nasion mango. Powtórz to, aby usunąć dwa kolejne paski skóry, tworząc dużą powierzchnię widocznego miąższu.
Krok 3
Gryźć w ciało jak obrane jabłko. Nadal usuwaj mango zębami, jedząc mięso w miarę upływu czasu.
Krok 4
Przytrzymaj jeden krótki koniec nasion mango palcami i paznokciami, owijając zęby i usta wokół przeciwległego końca. Przeciągnij zęby wzdłuż tego końca, wyciągając ziarno mango z ust, zdrapując resztki mięsa i błonnika. Odwróć nasiona mango, aby zeskrobać na drugim końcu zębami.
Krok 5
Przytrzymaj jeden krótki koniec mango palcami każdej ręki, a następnie ugryź i zeskrobać zęby nad środkową częścią nasienia.
Krok 6
Kontynuuj jedzenie nasion mango na każdym końcu i wzdłuż środka, wysysając jak najwięcej z nasion, jak tylko możesz.
Prim i odpowiedni
Krok 1
Trzymaj oczyszczone mango tak, aby jedna długa, wąska krawędź mango opierała się o deskę do krojenia. Użyj noża, aby pokroić mango nieco poza centrum, usuwając kawałek skórki z mango i mięsa. Obróć mango po tej samej stronie o 180 stopni w lewo i odetnij kolejną dużą płytę.
Krok 2
Ustaw najmniejszy punkt mango na desce do krojenia, a następnie odetnij każdą wąską stronę mango. Nałóż kostki mango na kostki, nie przecinając skóry. Zegnij płyty, aby otworzyć nacięty owoc, abyś mógł łatwo wgryźć się w ciało, usuwając go ze skóry.
Krok 3
Odetnij skórę na szerokim końcu mango, gdzie rosła łodyga. Ugryź i odessaj mięso z tego, ponieważ jest najsłodszą częścią wokół dojrzałego ziarna mango. Gryź i ssaj wszystkie nasiona mango, aby usunąć resztki mięsa.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Deska do krojenia
- Nóż
- Serwetki
Wskazówki
- Jeśli chcesz dodać mango do przepisu, zachowaj wszystkie nasiona w zadaszonym pojemniku i włóż do lodówki; jedz później nasiona mango.
Ostrzeżenia
- Rośliny mango zawierają urushiol, który jest tą samą substancją chemiczną, która wywołuje reakcje alergiczne na trujący bluszcz. Jeśli jesteś wrażliwy na trujący bluszcz, skonsultuj się z lekarzem przed zjedzeniem mango.
