Zapalenie uchyłka jest chorobą trawienną, która atakuje twoją okrężnicę. Wiele osób rozwija małe torebki, spowodowane naciskiem zaparcia stolca dociskanego do słabych miejsc w ścianie jelit. Czasami te worki stają się zaognione, tworząc bolesny i potencjalnie ciężki stan zwany zapaleniem uchyłków. Najczęstszym objawem jest ból, szczególnie w lewym dolnym brzuchu. Chociaż nie jest to udowodnione, National Digestive Diseases Information Clearinghouse zauważa, że podczas gdy osoba zdrowa powinna spożywać dietę bogatą w błonnik, osoba z zapaleniem uchyłka musi jeść dietę o niskiej zawartości błonnika, aby okrężnica mogła odpocząć.
Żywność
Zwykle spożywasz dietę o wysokiej zawartości błonnika, aby utrzymać miękkość stolca. Fiber usuwa stolec z wnętrza jelita grubego, zanim stolec ma szansę stwardnienia lub zaparcia w jednym miejscu. Jednakże, gdy doświadczasz objawów zapalenia uchyłków, błonnik pokarmowy może podrażniać twoją okrężnicę i pogarszać ból. W tym czasie spożywaj żywność naturalnie miękką i zawierającą duże ilości wilgoci, aby zapobiec wysychaniu stolca i zbieraniu się wzdłuż ścian jelit, powodując wybrzuszenia typowe dla zapalenia uchyłków. Powróć do diety o wysokiej zawartości błonnika powoli, gdy dochodzisz do siebie po zapaleniu uchyłków.
Ciecze
Pokarm zawierający wysoki poziom płynu i napojów zmiękcza stolec. Substancje takie jak żelatyna, budyń i jogurt zawierają dużo wody. Pij sok z warzyw w puszkach, aby uzyskać część dziennych zapotrzebowań na witaminy i składniki mineralne. Utrzymuj stołek miękki, pijąc dużo płynów bez kofeiny, ponieważ kofeina jest środkiem moczopędnym, który usunie płyn z przewodu pokarmowego i stwardniałego stolca.
Soft Food
Miękkie pokarmy są łatwe do trawienia. Jedz łagodne pokarmy o niskiej zawartości błonnika, aby uniknąć zaostrzenia dyskomfortu i innych objawów zapalenia uchyłków. Puszkowane lub gotowane bez skórki owoce mają wysoką zawartość wilgoci. Krajowa baza danych składników odżywczych USDA zauważa, że surowy arbuz i gruszki zawierają duże ilości wody i mają niską zawartość błonnika. Gotuj warzywa, aby zmniejszyć występowanie gazu, co może być szczególnie bolesne dla osób z zapaleniem uchyłka. Spożywaj rafinowany biały chleb zamiast pełnoziarnistych produktów.
Low Fibre
Tylko pokarmy roślinne zawierają błonnik pokarmowy, więc niskotłuszczowe mięso i produkty mleczne o wysokiej zawartości wilgoci mają rolę terapeutyczną w wytycznych dietetycznych dotyczących zapalenia uchyłków. Tłuszcz, chociaż ma niską zawartość błonnika, czasami prowadzi do rozstroju żołądka, więc wybierz chude kawałki drobiu rybnego i dodaj do niego dużo bulionu. Wybierz płatki o niskiej zawartości błonnika i spożywaj tylko biały makaron, ryż i makaron.
