Kawa nie tylko poru- sza Cię rano, ale także zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, w tym bogate w przeciwutleniacze i zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Oprócz tych korzyści, kawa może również mieć pozytywny wpływ na dnę, bolesną postać zapalenia stawów.
Dna
Dna powoduje stany zapalne stawów w organizmie. U osób zdrowych organizm rozkłada grupę związków chemicznych zwanych purynami na kwas moczowy, który jest następnie wydalany do moczu. Jednak u osób z dną, organizm nie pozbywa się kwasu moczowego, co powoduje wzrost poziomu kwasu moczowego we krwi. Nadmiar kwasu moczowego osadza się w stawach, gdzie tworzy kryształy moczanów, które prowadzą do bólu, obrzęku i tkliwości.
Poziomy kwasu moczowego
Zwiększenie spożycia kawy może prowadzić do obniżenia poziomu kwasu moczowego we krwi. Naukowcy z University of British Columbia w Kanadzie zbadali zależność między spożyciem kawy a poziomem kwasu moczowego we krwi. W czerwcowym numerze "Reumatyzm stawów" z czerwca 2007 r. Informowali, że mężczyźni i kobiety spożywający cztery lub więcej filiżanek kawy dziennie mają niższy poziom kwasu moczowego w porównaniu do osób pijących kawę.
Poziomy peptydu C
Wyższe poziomy insuliny mogą przyczyniać się do podwyższenia poziomu kwasu moczowego we krwi, zapobiegając jej wydalaniu z moczem. Jednym ze sposobów, w jaki kawa pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego, jest zmniejszenie wydzielania insuliny w organizmie, co powoduje mniejszą ilość insuliny we krwi i większe wydalanie kwasu moczowego. Naukowcy z Harvard School of Public Health odkryli, że kobiety pijące cztery lub więcej filiżanek kawy dziennie miały niższy poziom peptydu C, wskaźnik wydzielania insuliny, wynika z badań opublikowanych w czerwcowym numerze "Diabetes Care". Poziomy peptydu C w organizmie zmniejszają poziomy insuliny we krwi, co pozwala wydalać kwas moczowy w moczu.
Skutki uboczne
Jeśli planujesz pić cztery lub więcej filiżanek kawy dziennie, aby zmniejszyć ryzyko dny moczanowej, pamiętaj, że ta ilość kawy zawiera dużą ilość kofeiny. Mężczyźni bardziej niż kobiety doświadczają efektów ubocznych ciężkiego przyjmowania kofeiny, w tym bezsenności, szybkiego bicia serca, drżenia mięśni i nerwowości. Jeśli doświadczasz któregokolwiek z tych objawów, zmniejsz spożycie kawy lub kofeinę z innych źródeł.
