Złe nawyki żywieniowe mogą być problemami zdrowotnymi związanymi z zachowaniem, ponieważ odżywianie i dieta wpływają na samopoczucie, wygląd, myśl i działanie. Zła dieta powoduje obniżenie siły rdzenia, wolniejsze rozwiązywanie problemów i czas reakcji mięśni oraz mniejszą czujność. Złe odżywianie powoduje również wiele innych negatywnych skutków dla zdrowia.
Otyłość
Według ankiety National Center of Health Statistics 2003 około 65,2 procent dorosłych Amerykanów ma nadwagę lub otyłość z powodu złego odżywiania. Otyłość jest definiowana jako mająca wskaźnik masy ciała (BMI) 25 lub więcej. Nadwaga naraża ludzi na rozwój wielu zaburzeń i stanów, z których niektóre zagrażają życiu.
Nadciśnienie
National Institutes of Health donosi, że nadciśnienie tętnicze jest jednym z możliwych skutków złego odżywiania. Nadciśnienie, znane również jako wysokie ciśnienie krwi, nazywa się cichym zabójcą, ponieważ często pozostaje niewykryte, a zatem nieleczone, dopóki nie doszło do uszkodzenia ciała. Spożywanie zbyt dużej ilości fast foodów, smażonych potraw, soli, cukru, produktów mlecznych, kofeiny i żywności rafinowanej może powodować nadciśnienie.
Wysoki poziom cholesterolu i choroby serca
Złe odżywianie może prowadzić do wysokiego poziomu cholesterolu, który jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do chorób serca. Diety wysokotłuszczowe są powszechne w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. National Institutes of Health donosi, że każdego roku z powodu chorób serca umiera ponad 500 000 osób w Stanach Zjednoczonych, co może być spowodowane dietą wysokotłuszczową. Żywność o wysokiej zawartości cholesterolu zawiera dużą ilość tłuszczów nasyconych. Przykłady obejmują lody, jajka, ser, masło i wołowinę. Zamiast pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, wybieraj chude białka, takie jak kurczak, indyk, ryby i owoce morza, i unikaj przetworzonej żywności.
Cukrzyca
Cukrzycę można również powiązać ze złym odżywianiem. Niektóre postacie choroby mogą wynikać ze spożywania diety obciążonej cukrem i tłuszczem, co prowadzi do zwiększenia masy ciała. Według National Institute of Health około 8 procent amerykańskiej populacji cierpi na cukrzycę.
Uderzenie
Udar spowodowany przez płytkę nazębną, która gromadzi się w naczyniu krwionośnym, a następnie rozrywa się w postaci skrzepu, który dociera do mózgu i tworzy blokadę, można powiązać ze złym odżywianiem. Udary powodują uszkodzenie mózgu i upośledzają funkcjonowanie, czasem prowadząc do śmierci. Pokarmy bogate w sól, tłuszcz i cholesterol zwiększają ryzyko udaru.
Dna
Według National Institutes of Health, złe odżywianie może prowadzić do dny moczanowej. W przypadku dny moczanowej, nagromadzenie kwasu moczowego powoduje tworzenie się kryształów w stawach. Bolesny obrzęk związany z dną może prowadzić do trwałego uszkodzenia stawów. Dieta bogata w tłuszcz lub cholesterol może powodować dnę. Niektóre owoce morza - sardynki, małże, ostrygi i przegrzebki - a także czerwone mięso, drób, wieprzowina, masło, pełne mleko, lody i ser mogą zwiększyć ilość kwasu moczowego w organizmie, powodując dnę.
Nowotwór
Według National Institutes of Health kilka rodzajów raka, w tym raka pęcherza, okrężnicy i piersi, może być częściowo spowodowane złymi nawykami żywieniowymi. Ogranicz spożycie żywności zawierającej rafinowane cukry, azotany i uwodornione oleje, w tym hot dogi, przetworzone mięsa, bekon, pączki i frytki.
