Twoje jelita stanowią większość przewodu pokarmowego. Znaczna część twojego trawienia odbywa się w twoim jelicie cienkim, podczas gdy twoje jelito grube absorbuje wodę i wydala odpady. Zapalenie jelit jest podstawową cechą chorób zapalnych jelit, lub IBD, które obejmują chorobę Leśniowskiego-Crohna i zapalenie okrężnicy. Chociaż środki żywieniowe nie mogą wyleczyć IBD, zgodnie z Fundacją Crohna i zapalenia jelita grubego w Ameryce, niektóre pokarmy mogą wspomagać gojenie jelit i łagodzić objawy.
Tłuste ryby, siemię lniane i orzechy włoskie
Orzechy włoskie. Źródło zdjęć: eabff / iStock / Getty Images Tłuszczowe ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, halibut, pstrąg i flądra, siemię lniane, olej lniany, orzechy włoskie i olej z orzecha włoskiego dostarczają bogate ilości zdrowych tłuszczów znanych jako kwasy tłuszczowe omega - 3. Chociaż wyniki badań pozostają mieszane, według University of Maryland Medical Center, UMMC, kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc w zapobieganiu lub zmniejszaniu stanu zapalnego jelit. Tłuszcze omega-3 promują również pozytywny wpływ na zdrowie serca i pracę mózgu. Wybierz mielone siemię lniane na całym siemię lniane lub miel całe siemię lniane w młynku do kawy, aby poprawić wchłanianie. Jeśli wysokobłonnikowe lub grube pokarmy wywołują objawy IBD, spożywaj raczej tłuste ryby niż orzechy lub nasiona. Aby uzyskać dodatkowe korzyści, piec, grillować lub gotować na parze ryby, używając niewielkiej ilości oleju roślinnego zamiast masła.
Kolorowe owoce i warzywa
Świeże owoce i warzywa. Autor zdjęć: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Owoce i warzywa są cennym źródłem witamin, minerałów, wody i błonnika pokarmowego. Kolorowe owoce i warzywa zawierają najbogatsze ilości przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi zapobiegać infekcjom i chorobom. UMMC zaleca pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak wiśnie, jagody, pomidory, papryka i dynia jako ważne elementy diety w leczeniu choroby Leśniowskiego-Crohna. Jeśli owoce i warzywa wyzwalają gaz, wzdęcia lub inne objawy IBD, spróbuj je ugotować lub eksperymentować z różnymi odmianami, aby określić, które z nich możesz spożywać z łatwością. Warzywa inne niż kapusta pekińska są zwykle akceptowalne dla osób z zapaleniem okrężnicy lub chorobą Chron. Inne bogate w przeciwutleniacze owoce i warzywa to szpinak, jarmuż, maliny, truskawki, kantalupa, pomarańcze, jabłka, gruszki, śliwki, pieczone ziemniaki ze skórką, słodkie ziemniaki i fasolka szparagowa.
Jogurt i kefir
Jeść jedzenie. Źródło: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Jogurt i kefir to hodowane produkty mleczne zawierające probiotyki - zdrowe bakterie, które poprawiają trawienie i pomagają zapobiegać infekcjom bakteryjnym. Według Fundacji Crohna i zapalenia jelita grubego w Ameryce probiotyki mogą zrównoważyć poziom bakterii w jelitach i pomóc zmniejszyć stan zapalny. Chociaż produkty mleczne wywołują objawy u niektórych osób z IBD, probiotyki często zapobiegają dyskomfortowi trawiennemu związanemu z laktozą - cukrem, który występuje naturalnie w mleku krowim. Sprawdź opakowanie żywności, aby upewnić się, że Twój jogurt zawiera żywe kultury aktywne. Jogurt i kefir można również dodawać do koktajli owocowych, aby uzyskać dodatkowe przeciwutleniacze i korzyści odżywcze. Aby uzyskać optymalne rezultaty, regularnie spożywaj jogurt i / lub kefir.
