Zadławienie występuje najczęściej u dzieci, ale osoby dorosłe, szczególnie osoby starsze, są również zagrożone. W 2006 roku 463 dorosłych w wieku 65 lat lub starszych zmarło z powodu udławienia, donosi Utah Safety Council. Jeść zbyt szybko, picie zbyt dużej ilości alkoholu, noszenie protez i uraz głowy są warunkami, które powodują, że dorosły jest bardziej podatny na zadławienie. Jeśli dorosły zaczyna się dusić, zadzwoń pod numer 911 i zacznij wykonywać manewr Heimlicha lub CPR, jeśli zajdzie taka potrzeba, aż przybędzie pomoc.
Masło orzechowe
Duże ukąszenia masła orzechowego mogą powodować zadławienie. Duży kęs masła orzechowego lub innego masła orzechowego może spowodować zadławienie, nawet wśród zdrowych dorosłych. Ryzyko jest wyższe dla osób starszych, ponieważ produkują mniej śliny, częściowo ze względu na wiek, a częściowo ze względu na niektóre leki, zgodnie z Utah Safety Council. Nałożenie masła orzechowego na biały chleb zwiększa ryzyko zadławienia. Aby zapobiec zadławieniu się masłem orzechowym, unikaj spożywania dużej łyżki zwykłej, ponieważ może dostać się do gardła. Rozłóż cienko na tostowym chlebie lub krakersie, abyś musiał go przeżuć przed połknięciem, co zmniejsza ryzyko utknięcia po drodze w dół.
Mięso
Bądź ostrożny, jedząc mięso, które wymaga więcej żucia. Brak dogłębnego żucia pokarmu jest jednym z głównych powodów dławienia dorosłych. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięsa, które często musi być żute dłużej niż inne produkty spożywcze. Osoby dorosłe, które noszą protezy, są narażone na zwiększone ryzyko udławienia się mięsem, ponieważ nie zawsze są w stanie prawidłowo przeżuć je przed połknięciem. Gdy jesz mięso, pokrój je na małe kawałki lub rozdrobnij i dobrze przeżuwaj. Mielone mięso i ryby są bezpieczniejszymi alternatywami, ponieważ są bardziej miękkie i łatwiejsze do żucia. Hot dogi stanowią zagrożenie zadławienia u dorosłych, a także dzieci i dorośli, którzy mają tendencję do dławienia się, powinni unikać spożywania ich lub łuszczenia się i siekania przed spożyciem.
Miękkie wypieki
Miękkie wypieki i woda stanowią niebezpieczną kombinację. Wiele starszych osób ma problemy z żuciem miękkich pieczywa, ciastek i ciast, a ryzyko zadławienia się nimi jest większe niż w przypadku twardszych przedmiotów. Ryzyko wzrasta, jeśli woda jest spożywana z wypiekami, ponieważ rozszerza żywność, która może blokować drogi oddechowe. Mleko wywołuje podobne niebezpieczeństwo, gdy pije się ciasto lub ciasteczka. Biały chleb jest bardziej miękki i stanowi większe ryzyko niż inne rodzaje chleba. Tosty z chleba są lepszą opcją niż ta dla osób, które częściej się dławią.
Kawałki owoców i warzyw
Pokrój kawałki owoców na mniejsze kawałki. Duże kawałki owoców częściej powodują zadławienie, zwłaszcza twarde owoce, takie jak ananas i jabłka. Banany, melony i jagody stanowią również ryzyko zadławienia podczas dużych ugryzień. Owoce należy kroić na małe kawałki i dobrze żuć, aby zmniejszyć ryzyko. Rozmawianie i śmiech podczas jedzenia owoców i innych potraw zwiększa ryzyko, że dorosły się zadławił. Niektóre rodzaje warzyw stanowią podobne ryzyko i obejmują marchew i seler. Mashed squash i pieczone ziemniaki to opcje, które są bardziej miękkie i łatwiejsze do żucia.
