Dieta ALCAT jest planem żywieniowym, który koncentruje się na unikaniu potencjalnych alergii lub wrażliwości na pokarmy, a nie na pomaganiu w odchudzaniu. Ten plan diety jest zwykle zalecany przez lekarza lub licencjonowanego dietetyka w celu ustalenia, które produkty spożywcze są bezpieczne, a które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Historia
Według strony internetowej ALCAT.org, test na wrażliwość na pokarmy lub alergie sformułowano 24 lata temu. Plan diety oparty na wynikach testu jest wykorzystywany przez szeroką rzeszę pracowników służby zdrowia podczas leczenia pacjenta, szczególnie gdy pacjent ma nieznaną chorobę lub stan żołądkowo-jelitowy. Plan diety ALCAT może również określić nietolerancję pacjenta na konkretny produkt spożywczy lub grupę żywności.
Jak to działa
Test ALCAT jest dostępny na zamówienie przez Internet lub u lekarza i można go wykonać w zaciszu własnego domu. Zestaw testowy składa się z trzech fiolek, opłaconej opłaty pocztowej za zwrot fiolek do centrum testowego ALCAT, formularza zapotrzebowania i instrukcji. Weź swoje fiolki do laboratorium ALCAT w twojej okolicy, aby pobrać serię krwi. Następnie należy przesłać fiolki z krwią do odpowiedniego centrum testowego za pomocą dołączonej przesyłki zestawu. Wyniki i odczyty wrażliwości pokarmowej są następnie określane przez badanie krwi. Twoja nowa codzienna dieta zależy od tych wyników.
Korzyści
Alergie i wrażliwości na pokarmy można powiązać z wystąpieniem szerokiego zakresu chorób, stanów i innych objawów, zgodnie z witryną Holistic Help. Objawy często związane z nadwrażliwością na pokarm obejmują swędzenie oczu, skurcze żołądka, zgagę, biegunkę, nerwowość, drżenie, senność, utratę pamięci i inne. Stany wywołane przez alergie pokarmowe obejmują przyrost masy ciała, nadpobudliwość, bezsenność, zapalenie stawów i depresję. Usunięcie szkodliwych produktów spożywczych z diety może zapobiec wielu z tych objawów.
Rozważania
Według Middle Eastern Journal of Family Medicine wyniki twojego testu ALCAT i plan diety mogą się nieznacznie różnić od "normalnego" schematu diety. Ponadto usuwanie szkodliwych produktów żywnościowych z diety może również zwiększyć wydajność i efektywność układu odpornościowego. Wzmocnienie układu odpornościowego może pomóc twojemu ciału w zwalczaniu innych chorób lub zakażeń w bardziej skutecznym tempie.
Błędne przekonania
Plan diety ALCAT może pomóc w określeniu konkretnej alergii lub wrażliwości na pokarm; jednakże nie ma na celu leczenia żadnego schorzenia ani choroby. Po ustaleniu alergii za pomocą testu ALCAT lekarz może przepisać pacjentowi dodatkowe opcje leczenia.
